Verfügbarkeit: Was Einstein seinem Koch erzählte

Was Einstein seinem Koch erzählte: Naturwissenschaft in der Küche

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wolke, Robert L. 1928- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München [u.a.] Piper 2003
Ausgabe:	3. Aufl.
Schlagworte:	Kochen Alltagswissen Lebensmittel Warenkunde Chemie Naturwissenschaften Physik Molekularküche Lebensmittelverarbeitung Beispielsammlung
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ISBN:	3492044964

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