Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte:
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
Hamburg
Behr
1998
|
| Edition: | 1. Aufl., unveränd. Nachdr. |
| Series: | Mikrobiologie der Lebensmittel
|
| Subjects: | |
| Item Description: | Früher u.d.T.: Mikrobiologie tierischer Lebensmittel |
| Physical Description: | X, 396 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 386022235X |
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