Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
1998
|
| Ausgabe: | 1. Aufl., unveränd. Nachdr. |
| Schriftenreihe: | Mikrobiologie der Lebensmittel
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Früher u.d.T.: Mikrobiologie tierischer Lebensmittel |
| Beschreibung: | X, 396 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 386022235X |
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