(1998). Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte (1. Aufl., unveränd. Nachdr.). Behr.
Chicago Style (17th ed.) CitationMikrobiologie Der Lebensmittel, Milch Und Milchprodukte. 1. Aufl., unveränd. Nachdr. Hamburg: Behr, 1998.
MLA (9th ed.) CitationMikrobiologie Der Lebensmittel, Milch Und Milchprodukte. 1. Aufl., unveränd. Nachdr. Behr, 1998.
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