Familienrezepte aus dem Sudetenland: Geschichten und Rezepte aus alter Zeit
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Buchverl. für die Frau
2004
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9 Spezialitäten aus der Bäckerei Richard Prousa in Grünwald an der Neiße
16 Das Kochbuch von Familie Friedland aus Gablonz
22 Hausküche von
Meta Dietzsch
aus Reichenberg
26 Friedel Wiese aus Haindorf und ihre Hausrezepte
30 Vom Knödelfritz zum Millionär - Friedrich Vetter aus dem Isergebirge
37 Hausrezepte von Erna
Schaar
aus Schluckenau
42 Das Kochbuch der Familie Hofbauer aus Teplitz-Schönau
51 Elfriede Zeidler aus Wallern
56 Das Erinnerungskochbuch von Karl Grosse aus Johannesberg
60 Das Schelimann-Kochbuch -
Bensen
um 1890
65 Die deftigen Gerichte der Familie Pleyer aus
Soos
72 Erinnerungen von Marianne Gabler aus Labant
80 Der Koch Heinrich Engel aus Karlsbad
89 Böhmisch-sächsische Spezialitäten von
Alois
Ruf aus Untersachsenberg bei
Eger
96 Das Kochbuch von Auguste Lässing aus
Eger
100 Der Koch Martin Kuklinski aus Marienbad
107 Anton und Karl Fassmann aus Budweis - Kochen aus Leidenschaft
113 Küchentipps von Schwester Josepha Schaberth aus Olmütz
116
Sternberger
Küchenrezepte von Adelheit Mediger
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