Lebensmittelphysik: physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung ; Tabellen
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Bibliographic Details
Main Author: Figura, Ludger O. (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Berlin [u.a.] Springer 2004
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Physical Description:XII, 444 S. zahlr. graph. Darst. 24 cm
ISBN:3540203370

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