Liebling, Du hast die Katze geklont!: Biotechnologie im Alltag
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH
2004
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XIII, 260 S. Ill. 22 cm |
| ISBN: | 3527310754 9783527310753 |
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| adam_text | REINHARD RENNEBERG LIEBLING, DU HAST DIE KATZE GEKLONT! BIOTECHNOLOGIE
IM ALLTAG ILLUSTRATIONEN VON MANFRED BOFINGER MIT EINEM ESSAY ZUR
BIOETHIK VON JENS REICH WILEY- VCH WILEY-VCH VERLAG GMBH & CO. KGAA
INHALT WAS SIE SCHON IMMER VOM KATZENKLONEN WISSEN WOLLTEN ... XI 1
WOHLSCHMECKENDE BIOTECHNOLOGIE 1 DIE ELENDEN BIESTCHEN DES ANTONY VAN
LEEUWENHOEK 1 ALKOHOL - DIE MUTTERMILCH UNSERER ZIVILISATION 3 DIE
BIERSUPPE DES ALTEN FRITZ 4 EINE GLOBALE ERFINDUNG 8 BRANNTWEIN, COGNAC
UND ANDERE »DESINFEKTIONSMITTEL 10 DAS GEHEIMNIS DER SAUREN FAESSER 13
SAUER MACHT HALTBAR: SAUERMILCH, SAUERKRAUT UND SALAMI 15 BROTBACKEN -
EINE ECHTE KUNST 17 GENUSS DURCH FERMENTATION: KAFFEE, TEE, KAKAO UND
TABAK 18 KAESE: SCHIMMELPILZE KOOPERIEREN MIT BAKTERIEN 21 SOJASAUCE,
SAKE UND ANDERE ASIATISCHE KOESTLICHKEITEN 23 »LINKSDREHENDE SUPPENWUERZE
IM UEBERFLUSS 24 SCHIMMELPILZE STATT ZITRONENPLANTAGEN! 25 ASPARTAM - DAS
SUESSE NICHTS 27 2 BIOTECHNOLOGIE IM HAUSHALT 31 PANTHA REI! 31 ATMUNG
OHNE SAUERSTOFF? 32 MUSKELKATER UND HEFEN IN NOT 34 ELIXIERE DES LEBENS
35 VON BABYLONISCHEN BIERBRAUERN BIS ZUM ERSTEN ENZYMKRISTALL 36 WIE
FUNKTIONIERT EIN MOLEKULARES HEINZELMAENNCHEN? 38 DER SCHNUPFEN DES
ALEXANDER FLEMING UND SEINE FOLGEN 40 »UND BIST DU NICHT WILLIG ... 42
MIKROBEN ALS SUPER-ENZYMFABRIKEN 43 VOGELSPINNE UND MIKROBEN:
AUSSENVERDAUUNG ZUERST 45 SAEFTE, BABYBREI UND AUFGEBLASENE BROETCHEN 46
»KUSCHELWEICH DURCH ENZYME 47 PROTEASEN IN DER KAESEREI UND ALS
WASCHFRAUEN 48 ZARTES FLEISCH? VORSICHT VOR UEBERTREIBUNGEN! 51 EDLES
LEDER: ENZYME STATT HUNDEKOT! 52 INHALT VII ALS BIOTECHNOLOGE AUF DEM
HONGKONGER VOGELMARKT 53 ZUCKER MIT VERDOPPELTER SUESSKRAFT 54 FIDEL
CASTRO RETTET IMMOBILISIERTEN ENZYM-PROZESS 56 FRUCTOSE GEGEN KATER? 58
EIN DENKMAL DER DIABETIKER ... DEN BIOTECHNOLOGEN! 59 BIOTECHNOLOGIE UND
GESUNDHEIT 6I GENTECHNIK, DIE RETTUNG FUER DIABETIKER 61 DIE BERUEHMTE
DOPPELHELIX 62 DER CODE DES LEBENS 63 VON DER DNA ZUM EIWEISS 66 PLASMIDE
ALS »KUCKUCK 69 DNA-SCHEREN UND DNA-KLEBSTOFF 71 KOCHVORSCHRIFT FUER
QUAKENDE BAKTERIEN 71 GEN-BASTELEIEN 74 MENSCHENINSULIN AUS BAKTERIEN 75
GENMANIPULIERTE SAEUGERZELLEN 77 INTERFERON - DAS ERSTE MITTEL GEGEN
VIREN 79 INTERFERON AM HEILIGABEND 81 WAS KOMMT NACH DEM INTERFERON? 84
WACHSTUMSHORMON UND ZAHNSPANGEN-SPORTLER 84 FALTEN WEG MIT BIOTECH! 87
LEBENSRETTENDE BIOTECHNOLOGIE 8G DER WUNDERPILZ DES ALEXANDER FLEMING 89
BIOTECHNOLOGEN AUF PILZJAGD 92 DIE SPEISEKARTE DER MIKROBEN 94 ... WAS
KUENSTLICH IST, VERLANGT GESCHLOSSNEN RAUM 95 HITZE, KAELTE, TROCKENHEIT:
WIE MAN SICH MIKROBEN VOM HALS HAELT 98 MOLEKULARE NEIDHAMMEL 101
STREPTOMYCIN UND CEPHALOSPORINE 102 DER WETTLAUF MIT DEN MIKROBEN 103
DIE FLIEGE UND DAS VITAMIN O 105 STEROIDHORMONE: CORTISON UND
WUNSCHKINDPILLE 108 GERINNSELKILLER UND BLUTEGEL 110 HILFE FUER BLUTER IN
SICHT 112 EPO FUER NIERENPATIENTEN - UND DIE TOUR DE FRANCE 114
CYDOSPORIN - EIN MIKROBENPRODUKT FUER TRANSPLANTATIONEN 115 VIII INHALT
TAXOL GEGEN KREBS 116 LEBENSLAENGLICH FUER POCKENIMPFUNG 118 MODERNES
IMPFEN 120 LEBENDE IMPFSTOFFE 122 DER ZELLULAERE HEIRATSMARKT DES GEORGES
KOEHLER 124 DIE ZAUBERKUGELN DER MODERNEN MEDIZIN 125 BIOTECHNOLOGIE IN
FELD UND GARTEN 129 WUNDERBARE MILLIONENFACHE BLUETENPRACHT 129 PFLANZEN
AUS DEM REAGENZGLAS 130 DIE KARTOMATE ODER TOMOFFEL 133 DER
ANTIBAKTERIELLE BIOLIPPENSTIFT 134 EIN SCHAEDLING ALS GENTECHNIKER 137
WENIGER HERBIZIDE IN FELD UND GARTEN? 138 BIOLOGISCHE INSEKTENTOETER 140
FLAVR SAVR: DIE ANTI-MATSCH-TOMATE 143 ROTER KOPF DURCH TOMATEN? 144
GENFOOD KENNZEICHNEN? 146 GEN-PHARMING 147 TRANSGENE PFLANZEN: CUI BONO?
148 TROPISCHE PALMEN IN DEUTSCHLAND? ANTIFROSTBAKTERIERI 149 SNOWMAX:
BAKTERIEN IN SCHNEEKANONEN 152 BIOTECHNOLOGIE UND UMWELT 155 SAUBERES
WASSER - EIN BIOPRODUKT 155 DIE OELFRESSER DES PROFESSORS CHAKRABARTY 158
DER BIOKLEBSTOFF- DIE MIESMUSCHEL ALS VORBILD 160 BIOPLASTIK: ESSBARE
VERPACKUNG 161 GEMUESEPLASTIK: CDS UND COMPUTER AUF DEN KOMPOSTHAUFEN!
163 BIOTECHNOLOGIE ALS SUPERNASE 165 TASCHEN-BIOSENSOREN FUER MILLIONEN
DIABETIKER 165 GLUCOSE-BIOSENSOREN 167 SCHWANGERSCHAFTSTEST 169
AIDS-TESTS 171 . HERZINFARKT? 171 GENETISCHE FINGERABDRUECKE: VATERSCHAFT
UND MORD 174 NACHTS AUF DEM KALIFORNISCHEN HIGHWAY 178 MANCHE MOEGEN S
HEISS ... 179 INHALT IX SAURIER UND MAMMUT: ZU NEUEM LEBEN ERWECKT? 181
DNA FAENGT AUTODIEBE 182 DNA-CHIPS 183 8 LIEBLING, DU HAST DIE KATZE
GEKLONT! 185 DER RUCKSACKBULLE 185 EMBRYOTRANSFER UND KUENSTLICHE
BEFRUCHTUNG 186 DIE RIESENMAUS 188 MILCH VON MEGA-KUEHEN? 190 FISCHERS
FRITZE FABRIZIERT FABELHAFTE FISCHE 192 ... ZUM MAEUSEMELKEN AUF DIE
GEN-PHARM 194 STAMMZELLEN, DER JUNGBRUNNEN 196 KNOCKOUT-MAEUSE 197
SCHWEIN HABEN: XENOTRANSPLANTATION 199 UND DIE KROENUNG: DAS HUMANGENOM
201 GEN-KARTEN UND GENOM-POKER 203 JUNK-DNA 205 GENTHERAPIE 205
PHARMACOGENOMICS 207 VOR DEM ARBEITSVERTRAG DER GENTEST? 210 KLONEN -
MASSENHAFTE ZWILLINGSPRODUKTION 212 SALAMANDER UND FROESCHE 213 HELLO,
DOLLY 214 WEIL DU EIN KLON BIST, MUSST DU FRUEHER STERBEN 215 MAN NEHME
DEINE KATZE ... 218 DIE GESCHICHTE VON CC: CARBON COPY 219 ... UND DER
MENSCH? KLONEN, IVF UND PID 220 KLONEN IM ALLTAG: ARMES KIND MIT 5
ELTERN! 223 WIE GEHT S WEITER MIT BIOTECH? 225 BIOETHIK 233 WARUM NUN
DIESE BIOETHIK? IM PHYSIKLEHRBUCH GIBT ES JA AUCH KEINE PHYSIK-ETHIK!
UND ES GIBT KEINE MATHEMATIK-ETHIK. 235 DAS GRUNDPROBLEM DER BIOETHIK
236 LITERATUR 243 SACHREGISTER 249 X INHALT
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