Objektivierung des bitteren Fehlgeschmacks von Karotten (Daucus carota L.) und Karottenprodukten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Czepa, Andreas (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2004
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss., 2004
Beschreibung:VI, 120 S. graph. Darst.

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