Kleines chemisches Praktikum:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH
2004
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| Ausgabe: | 10., neubearb. Aufl. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XV, 349 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3527307516 |
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Inhaltsverzeichnis
Kapitel 1. Periodensystem und Reaktionsverhalten der Elemente.1
Kapitel 2. Atombau und chemische Bindung.5
Atom-Orbitale.5
Die Atombindung.13
Die Ionenbindimg.16
Die Elektronegativität.17
Stöchiometrisches Rechnen.19
Kapitel 3. Die Gefahrstoffverordnung.21
Unfallverhütung und Sicherheitsbestimmungen.21
Kapitel 4. Laboratoriumstechniken.24
Erhitzen von Präparaten und Lösungen.24
Kristallisation und Filtration.25
Destillation.27
Kapitel 5.
Elektrolyte
.28
Säuren-Basen (1); Salze.2X
Kapitel 6.
Oxidation
- Reduktion
(I)
.31
Die Ionenwertigkeit.31
Oxidation
und Reduktion bei einatomigen Ionen.31
Die. Oxklationszahl.32
Kapitel 7. Elemente der
VII.
Hauptgruppe.34
Fluor, Chlor, Brom,
Iod
.34
Halogene und Halogenid-Ioncn.35
Sauerstoffsänren des Chlors.39
Kapitel 8. Elemente der
VI.
Haiiptgruppe.41
Sauerstoff, Schwefel.41
Verbindungen des Sauerstoffs.42
Verbindungen des Schwefels.45
Schwefel und Schwefelwasserstoff.45
Schweflige Säure.46
Schwefelsäure.47
Natriumthiosulfat.48
Kapitel 9. Chemische und physiksdische Gleichgewichte.50
Das Prinzip von
Le
Chatelutr und das Massenwirkungsgesetz.50
Verlagerung von Dissoziationsgleichgewichtcn.54
Das liöslichfceitsprodukt.54
Der Nernstschc Verteilungssatz.56
Inhaltsverzeichnis
Kapitel 10. Elemente der
V.
Hauptgruppe.58
Stickstoff, Phosphor, Arsen, Antimon, Bismut.58
Verbindungen des Stickstoffs.58
Ammoniak.58
Salpetrige Säure.60
Salpetersäure.62
Phosphorsäure.64
Verbindungen des Arsens, Antimons und Bismuts.68
Kapitelll. Säuren -Basen
(II)
.72
Ioncnprodukt des Wassers; pH-Wert.72
Qualitative Einstufung von Säuren und Basen nach ihrer Stärke.74
Herabsetzimg der rbtO"1"- bzw. der
OH~-Ionenkonzentraťion;
Puffer-
Lösungen .77
Anwendung des Masseiiwirkungsgeset/.es auf Säure-Base-Glcichgewichte.79
Säure-und Basenkonstanten.79
Der Protolysegrad.80
pH-Wert-Berechnungen.81
Quantitative Betrachtung der Pufferwirkung.83
Wirkimg von Säure-Base-Indikatoren.85
Kapitel 12. Elemente der
IV.
Hauptgruppe.86
Kohlenstoff,
Silicium,
Zinn, Blei.86
Kohlensäure.87
Kieselsäure.91
Reaktionen der
Ziim(II)-Ionen
.92
Reaktionen der ZmnCIVHonen.93
Reaktionen der
Ble.i(H)-Ionen
.94
Reaktionen von BleilTV*)-Verbindungen.95
Kapitel 13. Elemente der
III.
Haiiptgruppe.96
Bor, Aluminium.96
Reaktionen der Borsäure.97
Reaktionen der Aluminium-Ionen.98
Kapitel 14. Elemente der
II.
Haiiptgruppe.100
Magnesium,
Calcium,
Barium.100
Reaktionen der Magnesium-Ionen.100
Reaktionen der Calcium-Ionen.101
Reaktionen der Barium-Ionen.104
Kapitel 15. Elemente der
L
Hauptgruppe.105
Natrium, Kalium.105
Reaktionen der Natrium- und Kalium-Ionen.105
Inhaltsverzeichnis
XI
Kapitel 16.
Oxidation
- Reduktion
(II)
.107
Gleichgewichte in Oxidations-Reduktions-Reaktionen.107
Die Spannungsreihe.108
Normalpotentiale und Rcaktionsablauf.113
Dehydrierungsreaktionen.114
Elektrochemische pH-Messungen mit pH-Elektroden.115
Redox-Indikatoren.115
Kapitel 17. Kiemente der Nebengruppen des Periodensystems.117
Elemente
deri.
Nebengruppe: Kupier, Silber.118
Reaktionen der
Kupfer(II)-Ionen
.118
Reaktionen der Silber-Ionen.121
Kapitel 18. Komplex«.122
Kapitel 19. Elemente der
II.
Nebengruppe.126
Zink, Quecksilber.126
Reaktionen der Zink-Ionen.126
Reaktionen der QuccksilbertllHonen.127
Reaktionen der Quecksilber!I)-Ionen.129
Kapitel 20. Elemente der
VI.
Nebengruppe.130
Chrom .130
Reaktionen der ChromtlHHonen.130
Reaktionen der Chromat-Ionen.131
Kapitel 21. Kiemente der
VII.
Nebengruppe.132
Mimgan .132
Reaktionen der ManganCIQ-Ionen.133
Reaktionen der Permanganat-Ionen.134
Kapitel 22. Kiemente der VIII. Nebengruppe.135
Eisen,
Cobalt,
Nickel.135
Reaktionen der
Eisen(II)-Ionen
.135
Reaktionen der KisenCIID-bmen.136
Reaktionen der
Cobalti
II
Honen.137
Reaktionen der NickeKIIHonen.138
Kapitel 23. Kolloide.139
Kapitel 24. Qualitative anorganische Analyse.146
Vorproben zur Identifizierung des Kations einer einzeliaen Verbindung.146
Identifizierung mehrerer Kationen in einem Substanzgemisch.148
Vorproben.149
Salzsäure-Gruppe.149
Schwefelwasserstoff-Gruppe.151
Ammoniumsiilfid-Gruppe.152
XII Inhaltsverzeichnis
Ammoniumearbonat-Cìmppc
.153
Nachweis der
Anionon
.154
Sodaauszug.155
Kapitel 25. Quantitative Bestimmungen - Maßanalyse (Volumetrie).156
Arbeitsmethoden.156
Acidimétrie
.157
Titration starker Säuren und starker Basen.159
Bestimmung von Natronlauge.160
Titration schwacher Säuren und schwacher Basen.160
Titration von Essigsäure.161
Titration von Anionbasen (Beispiel: Carbonat-Ioncn).162
Redoxmethoden.163
Manganometric.163
Bestimmung von Fc^+.Ionen.163
Bestimmung von Oxalsäure.164
Bestimmung von Wasserstoffperoxid.164
iodometrie.165
A. Iodomctrische Bestimmung von Oxidationsmitteln.165
Bestimmung von Dichromat-Ionen.165
Bestimmung von Cu^-Ionen.165
Bestimmung von Wasserstoffperoxid.166
B. Iodometrische Bestimmung von Reduktionsmitteln.166
Bestimmung von Schwefliger Säure.166
Anwendung von Redox-Indikatoren.167
Bestimmung von Fe "^-Ionen mit Kaliumdichromat.167
Fälhmgsvertahren.167
Chlorid-Bestimmimg nach
Volhard
.168
Kompiexometric.168
Bestimmung von Gallonen mit EDTA.169
Kapitel 26. Kohlenwasserstoffe.170
Alkane .170
Alicene
.172
Alkine .174
Kapitel 27. Hydroxy-Verbindungcn.175
Alkohole .175
Veresterung von Alkoholen mit organischen Säuren.176
Oxidation
von Alkoholen.177
Spezielle Reaktionen einiger Alkohole.178
Inhaltsverzeichnis XIII
Alkylhalogenide.180
Phenole .182
Ether .
183
Kapitel 28. Carbonyl-Verbindungen.185
Reaktionen von Aldehyden und
Ketonén
.185
Spezielle Reaktionen der Aldehyde.188
Herstellung von Carbonyl-Verbindungen.192
Synthesen mit Carbonyl-Verbindungen.193
Aldolreaktionen.193
GRIGNARD-Synthese.194
Kapitel 29. Carbonsäuren.197
Reaktionen von Carbonsäuren.197
Carbonsäure-Derivate.200
Herstellung und Verseifimg von Carbonsäureestern.200
Herstellung und Verseifimg von Säureamiden.204
Dicurhonsäuren.205
Oxalsäure.206
Malonsäiire.206
Bernsteinsäure und Phthalsäure.207
Maleinsäure.208
Synthesen und Abbau von Carbonsäuren.209
Oxidation
von Cll·;- und
CH-ţ-Gruppen
zu Carboxy-Ciruppen.209
Synthese von Carbonsäuren mit Grignard-Verbindungen.210
Synthesen mit Malonsäiire.210
HOFMANNscher Säurcamid-Abbau.211
Harnstoff und Barbitursäure.212
Kapitel 30. Siibstitutionsreaktionen an aroiiurtischen Systemen.213
Benzol und
Toluol
.213
Mescimene
bei
Aromaten.
217
Mcsomeríe
bei Säuren. Phenolen und Hnolen.222
Kapitel 31. Orbitale in Verbindungen des Kohlenstoffs, Sauerstoffs und Stickstoffs.226
Mesomeric bei Carboxylaten und Enolaten.231
Grenzorbital-kontrollierte Reaktionen.233
Kapitel 32.
Amine
.234
Reaktionen von
Aminen
.235
Trennung von
Aminen
.239
Herstellung von
Aminen
.240
Kapitel 33. Farbstoffe.242
Kapitel 34. Hydroxy-tarbonsäuren.246
XIV Inhaltsverzeichnis
Milchsäure.246
Weinsäure.249
Citroncnsäure.250
y-Hydroxy-carbonsäuren.250
Salicylsäure.251
Kapitel 35. Keto-carbonsäuren.252
Acetessigester.252
Brenztraubensäure.258
α-
und ß-Ketosäuren in biochemischen Reaktionen.259
Kapitel 36. Kohlenhydrate.263
Monosaccharide.263
Glucose
-
Fructose.
263
Disaccharidc.269
Milchzucker.270
Polysaccharidc.270
Stärke .271
Cellulose
.272
Kapitel 37. a-Aminosäuren und Proteine.274
α
-Aminosäuren.274
Proteine .27S
Kapitel 38. Kunststoffe.282
Polymerisation.282
Polykondensation.285
Polyaddition.287
Kapitel 39. Chromatographie.288
Adsorptions-Chromatographie.289
Papier-und Dünnschicht-Chromatographie.291
Kapitel 40. Qualitative Analyse organischer Verbindungen.294
Elementaranalyse.294
Identifizierung durch Mischschmclzpunkt.296
Identifizierung organischer Reinsubstanzen.297
Auftrennung eines
Gemisene
von organischen Verbindungen.300
Aufteilung in Fraktionen.301
Identifizierung der Analysensubstanzen.301
Basen aus Fraktion
1
.301
Saure Verbindungen aus Fraktion
II
.302
Neutralstoffe aus Fraktion
III
.302
Kapitel 41. Reaktionskinetik.302
Allgemeine Grundlagen.302
Inhaltsverzeichnis
XV
Nucleophile Substitutionen erster und zweiter Ordnung.305
Der Einfluß des Lösungsmittels auf Sj^l- und
S^-2-Reaktionen
.307
Katalyse mit Enzymen.309
Kapitel 42. Informationssuche über das Internet.314
Betriebsanweisung nach § 20 GefStoffV:.315
Kapitel 43. Hinweise auf besondere Gefahren (R-Sätze).320
Kapitel 44. Sicherheitsratschläge (S-Sätze).323
Kapitel 45. Sicherheitsdatenblatt nach Anhang
I
Nr. 5 GefStoffV.326
Physikalische Daten und MAK-Werte wichtiger Lösungsmittel.330
Eluotrope Reihe wichtiger Lösungsmittel für die Chromatographie.333
Im Praktikum verwendete Reagenzien.334
Im Praktikum benutzte Arbeitsgeräte.339
Sachregister .340 |
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