Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1974
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 1 Bl., 105 S., 1 Bl. 8 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000zc 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV018940149 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20121213 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 040419s1974 m||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)256536531 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV018940149 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 100 | 1 | |a Krönig, Ulrich |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| 264 | 1 | |c 1974 | |
| 300 | |a 1 Bl., 105 S., 1 Bl. 8 | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a München,Univ.,Fak.f.Chemie u.Pharmazie, Diss.1974. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Maillard-Reaktion |0 (DE-588)4168628-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Maillard-Reaktion |0 (DE-588)4168628-7 |D s |
| 689 | 0 | |8 1\p |5 DE-604 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-011710880 | ||
| 883 | 1 | |8 1\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK12370955 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804131540238598144 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Krönig, Ulrich |
| author_facet | Krönig, Ulrich |
| author_role | aut |
| author_sort | Krönig, Ulrich |
| author_variant | u k uk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV018940149 |
| ctrlnum | (OCoLC)256536531 (DE-599)BVBBV018940149 |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01079nam a2200325zc 4500</leader><controlfield tag="001">BV018940149</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20121213 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">040419s1974 m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)256536531</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV018940149</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Krönig, Ulrich</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1974</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Bl., 105 S., 1 Bl. 8</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">München,Univ.,Fak.f.Chemie u.Pharmazie, Diss.1974.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Maillard-Reaktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4168628-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Maillard-Reaktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4168628-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-011710880</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK12370955</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV018940149 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T19:38:33Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-011710880 |
| oclc_num | 256536531 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 1 Bl., 105 S., 1 Bl. 8 |
| publishDate | 1974 |
| publishDateSearch | 1974 |
| publishDateSort | 1974 |
| record_format | marc |
| spelling | Krönig, Ulrich Verfasser aut Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion 1974 1 Bl., 105 S., 1 Bl. 8 txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier München,Univ.,Fak.f.Chemie u.Pharmazie, Diss.1974. Maillard-Reaktion (DE-588)4168628-7 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Maillard-Reaktion (DE-588)4168628-7 s 1\p DE-604 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
| spellingShingle | Krönig, Ulrich Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion Maillard-Reaktion (DE-588)4168628-7 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4168628-7 (DE-588)4113937-9 |
| title | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_auth | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_exact_search | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_full | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_fullStr | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_full_unstemmed | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_short | Umsetzung von reduzierenden Zuckern mit Alkylaminen als Beitrag zur Kenntnis der Maillard-Reaktion |
| title_sort | umsetzung von reduzierenden zuckern mit alkylaminen als beitrag zur kenntnis der maillard reaktion |
| topic | Maillard-Reaktion (DE-588)4168628-7 gnd |
| topic_facet | Maillard-Reaktion Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT kronigulrich umsetzungvonreduzierendenzuckernmitalkylaminenalsbeitragzurkenntnisdermaillardreaktion |