Bitterpedtide aus Zein: Zusammenhänge zwischen Struktur u. Bittergeschmack bei Aminosäuren u. Peptiden/ vorgelegt von Herbert Wieser:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wieser, Herbert (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1974

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!