Untersuchungen zur Aminosäuerenverfügbarkeit nach Erhitzung von Proteinen mit verschiedenen Kohlenhysraten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Grimm, Fritz (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1973

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