Über den fermentativen Caseinabbau der evaporierten, homogenisierten Milch in-vitro: Beitrag zur Brauchbarkeit moderner Milchkonserven
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ludwig, Margarete (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: [1959]
Schlagworte:
Beschreibung:40 Seiten 8° Illustrationen

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