Schreiber, G. (1958). Über die Ursache der Rotverfärbung der Schweineschwarte beim Schnellkühlverfahren. UNI-Druck.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schreiber, Gerhard. Über Die Ursache Der Rotverfärbung Der Schweineschwarte Beim Schnellkühlverfahren. München: UNI-Druck, 1958.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schreiber, Gerhard. Über Die Ursache Der Rotverfärbung Der Schweineschwarte Beim Schnellkühlverfahren. UNI-Druck, 1958.
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