Über die Ursache der Rotverfärbung der Schweineschwarte beim Schnellkühlverfahren:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schreiber, Gerhard (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München UNI-Druck 1958
Schlagworte:
Beschreibung:32 S. graph. Darst.

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