Qualitätsstabilisierung von Kräutern mittels Mikrowellentrocknung und Coating:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
2004
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| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Fortschritt-Berichte VDI
Reihe 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik ; 117 |
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| Beschreibung: | Zugl.: Bonn, Univ., Diss. |
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