Untersuchung des Beitrags der Maillard-Reaktion zur posttranslationalen Proteinmodifikation:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Piechotta, Christian Thomas 1969- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2003
Schlagworte:
Beschreibung:V, 194 S. Ill., graph. Darst.

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