Global Play im Ruhrgebiet: die Erstellung handelsergänzender Dienstleistungen im Einzelhandel am Beispiel eines Urban Entertainment Centers und Innenstädten
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier-Verl.
2004
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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| Beschreibung: | Zugl.: Bochum, Univ., Diss., 2002 |
| Beschreibung: | 287 S. Ill., graph Darst., Kt. |
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Einführung 11
0.1 Aufbau der Untersuchung 16
0.2 Methodisches Vorgehen 17
Kapitel I Handel in Deutschland Eine Bestandsaufnahme 21
1. Handel in Deutschland Eine Bestandsaufnahme 21
1.1 Trends im Einzelhandel 25
1.2 Kappung der Distributionskette durch neue Betriebstypen 34
1.2.1 Factory Outlet Center 34
1.2.2 Online Handel 40
1.3 Anlagerung von Dienstleistungen an die Distributionskette....49
1.3.1 Urban Entertainment Center (UEC) 49
1.4 Fazit 65
Kapitel II Im Trend: Verbunddienstleistungen für
erlebnisorientierte Verbraucher 67
2. Dienstleistungen im Wandel 67
2.1 Verbunddienstleistungen im Einzelhandel 74
2.2 Freizeitverhalten und Verbrauchernachfrage im Wandel 79
2.3 Erlebnis versus Versorgungskonsum 85
2.4 Fazit 89
Kapitel III Theoretische Fundierung: Senkung der
Transaktionskosten versus Kollektivgutproblematik 90
3. Theoretische Fundierung: Wie werden handelsergänzende
Dienstleistungen generiert? 90
3.1 Neue Institutionenökonomik und Transaktionskostentheorie ..91
3.1.1 Transaktionskosten bei der Erstellung von
handelsergänzenden Dienstleistungen 94
3.1.2 Vertragliche Regelung 95
3.2 Kollektivgüterproblem 98
3.3 Fazit 102
Kapitel IV Das UEC „CentrO : Ein hierarchisches Netzwerk ..104
4. Dienstleistungsgenerierung in einem Urban Entertainment CenterlO4
4.1 Kooperation versus Netzwerk 106
4.1.1 Theoretische Debatte zur Evolution von
Unternehmungsnetzwerken 109
4.1.1.1 Netzwerke als Hybride zwischen den Polen Markt und
Organisation 109
3
4.1.1.2 Netzwerke als eigenständige Kooperationsform 117
4.1.1.3 Fazit 121
4.2 Empirische Ergebnisse Das CentrO 122 ¦
4.2.1 Aufbauorganisation des CentrO Managements 125
4.2.2 Handelsergänzende Dienstleistungen und ihre Erstellung 129
4.2.2.1 Sicherheit im Centro 129
4.2.2.2 Marketing im Centro 130
4.3 Situation der Kooperationspartner 133
4.3.1 Convenience auch auf individuellen Flächen? 134
4.3.2 Das Centro Ein Unternehmungsnetzwerk? 135
4.4 Steuerungsvarianten 136
4.4.1 Kontextsteuerung 138
4.4.2 Kontextsteuerung durch Umweltgestaltung:
Interessengemeinschaft der Mieter 139
4.4.3 Kontextsteuerung durch Optionenpolitik 141
4.4.4 Dezentrale Kontextsteuerung 142
4.5 Fazit 144
Kapitel V Handelsergänzende Dienstleistungen für die
Innenstadt: Möglichkeiten und Grenzen 148
5. Handelsergänzende Dienstleistungen in der Innenstadt 148
5.1 Erlebniseinkauf in der Innenstadt Status Quo 148
5.2 Handelsergänzende Dienstleistungen
Wer kann sie erstellen? 153
5.3 Public Private Partnership (PPP) 155
5.3.1 Stadtmarketing 160
5.3.1.1 Die Werbegemeinschaft als Organisationsform des
innerstädtischen Einzelhandels 168
5.3.1.2 Kommune als Kooperationspartner im
Stadtmarketingprozess 175
5.3.2 Landesförderung als Impuls für Stadtmarketingprozesse 178
5.3.2.1 „Ab in die Mitte 180
5.3.2.2 Förderung von Stadtmarketing 182
5.4 Methodische und theoretische Ausgangspunkte 185
5.4.1 Kooperationsblockade 189
5.4.1.1 FallA 189
5.4.1.2 FallB 191
5.4.2 Praxisfalle 194
5.4.2.1 FallC 195
5.4.2.2 FallD 197
4
5.4.2.3 Exkurs: Werbegemeinschaften — Erlischt das ehrenamtliche
Engagement? 200
5.4.2.4 Inhaltliche Übertragungsschwierigkeiten 202
5.4.3 Institutionalisierung der Kooperationsbeziehungen 203
5.4.3.1 FallE 204
5.4.3.2 FallF 207
5.4.3.3 FallG 211
5.5 Fazit 214
5.6 Unterschied Urban Entertainment Center Innenstadt 217
Kapitel VI Global play in Oberhausen: Kooperationen und
Auswirkungen auf den Arbeitsmarkt 220
6. Global Player im Ruhrgebiet Auswirkungen auf
Kommune und Region 220
6.1 Die Stadt Oberhausen und ihre „Neue Mitte 223
6.2 Kooperationsbeziehungen in der Planungs und
Realisierungsphase 227
6.3 Einbettung in ein regionales Netzwerk 231
6.4 Oberhausen im Vergleich zu anderen Ruhrgebietsstädten 236
6.5 Fazit 242
Zusammenfassung 244
Literatur 251
Monographien und Aufsätze 251
Zeitungs und Zeitschriftenartikel 276
Internet Recherche 279
Anhang 280
Stadtentwicklungsfaktoren und globale Flüsse
nach Stratmann (1999: 122f.) 280
Urban Entertainment Center „CentrO in Oberhausen 282
Leitfragen für Expertengespräche in der Verwaltung 285
5
Abbildungen
Abbildung 1: Betriebstypen des Einzelhandels 22
Abbildung 2: Die Verkürzung der Distributionskette im Handel 24
Abbildung 3: Flächenwachstum im Einzelhandel 26
Abbildung 4: Beschäftigungsentwicklung des Einzelhandels von 1995
2001 28
Abbildung 5: Struktur der Sozialversicherungspflichtigen
Beschäftigung im deutschen Einzelhandel (in %,
Stichtag 30.9.2001) 29
Abbildung 6: Bedeutung des Fabrikverkaufs in einzelnen Branchen
am Gesamtmarkt 39
Abbildung 7: Geschätzter Umsatz online gehandelter Waren in
Milliarden Mark (B2C) 41
Abbildung 8: Logistische Anforderungen an ein Streckengeschäft ...43
Abbildung 9: Bausteine eines (Urban) Entertainment Centers 50
Abbildung 10: Erfolgsfaktoren von Shopping Centern 59
Abbildung 11: „UEC Sonne 63
Abbildung 12: Erweiterung des Sektorenschemas 76
Abbildung 13: Milieuverteilung 82
Abbildung 14: Mehr Erlebnis als Versorgungskonsum 86
Abbildung 15: Marktbeeinträchtigung 101
Abbildung 16: Charakteristika von Unternehmungsnetzwerken 112
Abbildung 17: Zwischen Markt und Hierarchie 112
Abbildung 18: Kooperationsprofil des CentrO 125
Abbildung 19: Aufbauorganisation der Betreibergesellschaft 128
Abbildung 20: Organisation des Stadtmarketings Fall F 208
Abbildung 21: Arbeitslosenqoten 1990 2001 224
6
Abbildung 22: Kooperation der Kommune Oberhausen mit dem
CentrO 229
Abbildung 23: Regionales Netzwerk (RTG) 234
Abbildung 24: Prozentuale Beschäftigungsabnahme in der
Wirtschaftsabteilung
„Energie/Wasserversorgung/Bergbau 1991 2001237
Abbildung 25: Prozentuale Beschäftigungsabnahme im
Wirtschaftsbereich „Verarbeitendes Gewerbe von
1991 2001 238
Abbildung 26: Prozentuale Beschäftigungsveränderungen der
Wirtschaftsabteilung Dienstleistungen, soweit von
Unternehmen und freien Berufen erbracht (1991
2001) 239
Abbildung 27: Prozentualer Beschäftigungszuwachs in der
Wirtschaftsabteilung Handel (1991 2001) 240
Abbildung 28: Veränderungen der Gesamtbeschäftigung in Prozent
von 1991 2001 241
7
Tabellen
Tabelle 1: Die größten Handelsunternehmen in Deutschland 2000 ...32
Tabelle 2: Factory Outlets in Deutschland 38
Tabelle 3: Die größten Online Händler in Deutschland 42
Tabelle 4: Kennziffern der deutschen Shopping Center 56
Tabelle 5: Shopping Center Fläche je 1.000 Einwohnern am
Jahresende 1997 58
Tabelle 6: Verknüpfungsquoten von Multiplexkinobesuch und
anderen Aktivitäten in Deutschland 64
Tabelle 7: Dienstleistungen nach Tätigkeitsgruppen 77
Tabelle 8: Veränderung der Wertorientierung 81
Tabelle 9: Freizeit Konsumenten Typen 87
Tabelle 10: Was umfasst das Stadtmarketing inhaltlich? 163
Tabelle 11: Geplante Maßnahmen des Stadtmarketings 164
8
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