Die Schokolade-Fabrikation: eine Darstellung der verschiedenen Verfahren zur Anfertigung aller Sorten gewöhnlicher und Luxus-Schokoladen, der hierbei in Anwendung kommenden Materialien und Beschreibung der zur Bearbeitung der Schokoladenmasse in Anwendung kommenden Maschinen ; nach dem neuesten Stande der Technik geschildert
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Wien [u.a.]
Hartleben
1907
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| Ausgabe: | 2., verm und verb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Chemisch-technische Bibliothek
79 |
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