16. Jahrestagung Trends in der Kühlkette - sicher & kalt: Tagung Frankfurt, 30. September und 1. Oktober 2003
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| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
2003
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| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | VDI-Berichte
1774 |
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Peilnsteiner Einführung
Aktuelle Marktentwicklungen in der Kühlkette
F. Buscholl Moderation Trends
K. Zacharnik Leitlinien zur praktischen Handhabung der Lebensmittel¬
hygiene-Verordnung und die Überwachung der Kühlkette
zur Sicherung der Lebensmittelhygiene und Qualität
im Tiefkühlbereich
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M. Lange
Personal-Outsourcing in
der Logistik am Beispiel
der Metro Gruppe
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K. H.
Drews
Die neuen ADSp in der haftungsrechtlichen Praxis
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R.
Kasper
Einführung in das persihable-center Frankfurt/Main
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St. Vollmer
Moderation Prozessmanagement
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Th.Jähn
Einsatz von
ΕΑΝ
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im gewerblichen Kühlhaus
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G. Kamlage
Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Notwendigkeit und Grenzen
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Jehle
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