Geographische Handelsforschung:
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Berlin [u.a.]
Borntraeger
2003
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| Schriftenreihe: | Studienbücher der Geographie
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| adam_text | Inhalt
Abbüdungsverzeichnis 8
Tabellenverzeichnis 10
Fotoverzeichnis 10
1 Einführung 11
1.1 Geographische Handelsforschung?.................................................................11
1.2 Ein Blick in die Forschungsgeschichte............................................................12
1.3 Terminologische Grundlagen...........................................................................20
1.3.1 Handlungsfunktionen und Handlungsparameter...........................................20
1.3.2 Abgrenzung der Einzelhandelsbetriebe...........................................................23
1.3.3 Ableitung der Betriebs formen..........................................................................26
1.3.4 Begriffsklärungen zur Raumwirksamkeit des Einzelhandels........................29
1.3.5 Angebotsklassifikationen...................................................................................32
2 Handel im Wandel 37
2.1 Die Entwicklung des Einzelhandels in Deutschland.....................................37
2.2 Ursachen und Wirkungen des Strukturwandels.............................................40
2.3 Der Betriebsformenwandel als Motor der Entwicklung...............................46
2.3.1 Umwelttheorien..................................................................................................48
2.3.2 Zyklische Theorien.............................................................................................49
2.3.3 Konflikttheorien.................................................................................................52
2.3.4 Kombination der verschiedenen Ansätze mit raumbezogenen Aussagen.. 55
3 Standorte und Standortwahl 67
3.1 Grundlagen..........................................................................................................67
3.1.1 Allgemeine Standortbedingungen und
-faktorén
...........................................67
3.1.2 Der Einfluss der Handlungsparameter............................................................68
3.1.3 Der Einfluss der Branche..................................................................................70
3.2 Die Standortwahl der Betriebsformen.............................................................71
3.2.1 Die Standortwahl der Betriebsformen im Lebensmittel-Einzelhandel.......71
3.2.2 Die Standortwahl der Betriebsformen im Bekleidungs-Einzelhandel.........75
3.2.3 Die Standortwahl der Betriebsformen im Möbel-Einzelhandel..................78
4 Inhalt
3.3 Die Standortwahl von Mehrbetriebsuntemehmen........................................79
3.3.1 Ableitung von Standortbedingungen für Filialen...........................................79
3.3.2 Der Zusammenhang von Unternehmens-, Marketing- und Stand¬
ortstrategie...........................................................................................................81
3.3.3 Ausgewählte Beispiele im Lebensmittel-Einzelhandel..................................83
3.3.4 Beispiele aus weiteren Branchen......................................................................88
3.3.5 Standortkooperationen von Mehrbetriebsunternehmen..............................89
3.3.6 Zusammenfassung und Ausblick.....................................................................90
3.4 Methoden der unternehmerischen Standortwahl...........................................91
3.4.1 Makroanalyse......................................................................................................93
3.4.2 Mikroanalyse
I:
Die Abgrenzung des Einzugsgebiets...................................93
3.4.3 Mikroanalyse
II:
Bestimmung des Marktpotenzials.......................................99
3.4.4 Mikroanalyse
III:
Bewertung des Standorts..................................................101
4 Einzelhandelsagglomerationen und Geschäftszentren 105
4.1 Grundlagen........................................................................................................105
4.2 Räumliche Verteilung und Ausstattung von Zentren..................................108
4.3 Die Entwicklung des Zentrensystems...........................................................111
4.4 Geplante Geschäftszentren.............................................................................115
5 Konsumentenverhalten - dem Verbraucher auf der Spur 123
5.1 Grundlagen........................................................................................................124
5.1.1 Kaufentscheidungsprozess und Einkaufsstättenwahl.................................124
5.1.2 Einkommen und Ausgabeverhalten..............................................................127
5.1.3 Alter und Lebenszyklus...................................................................................131
5.2 Die Wahl der Einkaufsstätte...........................................................................134
5.2.1 Zentralörtlicher und Interaktionsansatz........................................................135
5.2.2 Aktionsräumlicher Ansatz...............................................................................136
5.2.3 Sozial-psychologischer Einstellungsansatz...................................................137
5.2.4 Vergleichende Bewertung der Ansätze..........................................................139
5.2.5 Informationsangebot und Konsumentenverhalten.....................................141
5.3 Konsumentenverhalten in ausgewählten Angebotsräumen.......................143
5.3.1 Grundlagen........................................................................................................144
5.3.2 Wohnnahe Versorgung....................................................................................147
5.3.3 Der Konsument zwischen Innenstadt und Stadtrand.................................149
5.3.4 Konsumentenverhalten in Transiträumen....................................................152
Inhalt 5
5.4 Neuere Entwicklungen im Konsumentenverhalten.....................................155
5.4.1 Smart
Shopper
....................................................................................................156
5.4.2 Bequemlichkeitskauf..........................................................................................158
5.4.3 Erlebniskauf........................................................................................................163
5.4.4 Fazit......................................................................................................................166
6 Akteure im Hintergrund: Politik und Planung 169
6.1 Die Aufgaben von Politik und Planung..........................................................169
6.2 Die Planungsebenen und ihre Einflussmöglichkeiten..................................171
6.3 Divergierende Planungshorizonte und Konfiiktbeziehungen.....................177
7 Erreichbarkeit und Verkehr 183
7.1 Verkehrsaurwand und Erreichbarkeit.............................................................183
7.2 Stadtplanung, Verkehr und Einzelhandel.......................................................188
7.3 Die wichtigsten Maßnahmen zur Verkehrslenkung in der Innenstadt......190
7.3.1 Fußgängerzonen und verkehrsberuhigte Bereiche........................................191
7.3.2 Passagen und andere bauliche Möglichkeiten der Fußgängerlenkung.......193
7.3.3 Parken..................................................................................................................195
8 Innenstadteinzelhandel als Schutzgut? 201
8.1 Die Rolle des Handels bei der Herausbildung der Innenstadt....................201
8.2 Die räumliche Ordnung bis zu Beginn der 1970er Jahre.............................205
8.3 Veränderungen der letzten dreißig Jahre........................................................208
8.4 Der Einzelhandel braucht die (Innen-)Stadt nicht mehr,
die (Innen-)Stadt aber den Einzelhandel........................................................218
8.5 Was bleibt zu tun?..............................................................................................222
Anhang 227
Literaturverzeichnis 235
Register 253
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