Eignung eines neuen Schnelltests zur Prüfung der Oberflächenreinheit im Rahmen betrieblicher Eigenkontrollen in Lebensmittelbetrieben:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Trautsch, Michaela 1972- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2003
Schlagworte:
Beschreibung:München, Univ., Diss., 2003
Beschreibung:IV, 142 Bl. graph. Darst.

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