Untersuchungen über die Möglichkeiten der objektiven Bewertung des Temperier- und Vergießprozesses von Schokoladenmassen mit Hilfe der Röntgenbeugung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Witzel, Helmut (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1969
Schlagworte:
Beschreibung:115 S.

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