Forschung am Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molkereitechnologie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kulozik, Ulrich 1955- (VerfasserIn), Higl, Bettina (VerfasserIn)
Format: Artikel
Sprache:German
Veröffentlicht: 2003
Schlagworte:
Beschreibung:graph. Darst.
ISSN:0171-5089
0083-551x

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!