Wolfrum, G. (2003). Wachstum und Physiologie der Mikroflora in Getreidefermentationen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wolfrum, Georg. Wachstum Und Physiologie Der Mikroflora in Getreidefermentationen. 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wolfrum, Georg. Wachstum Und Physiologie Der Mikroflora in Getreidefermentationen. 2003.
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