Verfügbarkeit: Die besten Kuchen & Torten

Die besten Kuchen & Torten:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Augsburg Weltbild 2003
Schlagworte:	Kuchen Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Lizenz des Verl. Gräfe und Unzer, München
Beschreibung:	144 S. zahlr. Ill. : 29 cm
ISBN:	3828911455

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adam_text	INHALT 6 WEGWEISER ZUM RICHTIGEN REZEPT WICHTIGE INFOS RUND UMS BACKEN, MIT PANNENHILFE UND TIPS FUERS EINFRIEREN. DAZU: ALLE REZEPTE MIT ZUBEREITUNGSZEIT, NAEHRWERTEN UND BESONDEREN EIGENSCHAFTEN UEBERSICHTLICH IN EINER TABELLE. 14 WARENKUNDE BACKZUTATEN AUF EINEN BLICK: VERWENDUNG, QUALITAET UND FRISCHE, VORRATSHALTUNG VON MEHL, EIERN, GEWUERZEN & CO. DEUTSCHE BIBLIOTHEK 1 FRANKFURT AY MAIN I 22 KUCHENTECNIIIK WISSENSWERTES UEBER BACKFORMEN, ARBEITSGERAETE, UND OEFEN. SCHRITT FUER SCHRITT: DIE GRUNDREZEPTE ALLER TEIGE, MIT PRAKTISCHEN TIPS UND STEPFOTOS. AUF EINEN BLICK: MASSE UND GEWICHTE (TABELLE S. 29). AUSSER DEM: IDEEN RUND UMS VERZIEREN UND GARNIEREN. 32 BELIEBTE KLASSIKER VOM EINFACHEN RUEHRKUCHEN BIS ZUM GEFUELLTEN HEFEZOPF-DAS BESTE AUS GROSSMUTTERS BACKSTUBE! SCHNELL UND PREISWERT FUER JEDEN TAG, FUER GAESTE ODER MIT VOLLWERTIGEN ZUTATEN NEU VARIIERT. 54 OBSTKUCHEN RUND UMS JAHR FRISCH UND VERFUEHRERISCH, MIT FRUECH TEN AUS JEDER SAISON - VOM JOHANNISBEERKUCHEN BIS ZUM ZWETSCHGENDATSCHI, VOM KIRSCHSTRUDEL BIS ZUR QUITTEN-TARTE. 80 BLECHKUCHEN IDEAL FUER ALLE ANLAESSE, FUER GROSSE RUNDEN UND UEBERRASCHUNGSGAESTE: UNKOMPLIZIERTE KUCHEN VOM BLECH - VOM STREUSELKUCHEN BIS ZUM BIENENSTICH. KOESTLICH UND SCHNELL GEBACKEN! 96 TOERTCHEN UND TEILCHEN OB TORTELETTS ODER BUTTERHOERNCHEN, WINDBEUTEL ODER WAFFELN - GEBAECK IM MINIFORMAT KOMMT IMMER GUT AN! ZUM FRUEHSTUECK, FUER ZWISCHENDURCH ODER FUER GANZ BESONDERE GELEGENHEITEN. 114 FESTLICHE TORTEN DIE KROENUNG JEDER KAFFEETAFEL! VOM BERUEHMTEN KLASSIKER BIS ZUR NEUEN KREATION: REZEPTE FUER EINSTEIGER UND FUER GEUEBTE. MIT TIPS FUER DEKOS, DIE LEICHT GELINGEN. 140 REGISTER UND KUECHENDOLMETSCHER
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