Agrar-Kultur-Soziologie:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Gießen
Focus
2003
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe ökologische Soziologie
4 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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INHALT
VORWORT
13
KAP.
1
STADT
UND
LAND
IN
HISTORISCHER
PERSPEKTIVE
17
1.1
GRUNDBEGRIFFE
DER
DISKUSSION
UM
LAND
UND
LANDWIRTSCHAFT
17
1.1.1
OHNE
STADT
GIBT
ES
KEIN
LAND
19
1.1.2
DEFINITIONSVERSUCHE:
GIBT
ES
NOCH
STADT
UND
LAND
?
21
1.1.3
DER
STADT-LAND-UNTERSCHIED
22
1.2
VORGESCHICHTLICHE
GESELLSCHAFTSFORMEN
26
1.2.1
GRUNDLAGEN
DER
STADTBILDUNG
26
1.2.2
GESELLIGKEIT
UND
SEXUALITAET
31
1.2.3
PRODUKTION
UND
HERRSCHAFT
33
1.2.4
URSPRUENGE
DER
ARBEITSTEILUNG
ZWISCHEN
MANN
UND
FRAU
35
1.3
VORURBANE
ZEIT
37
1.3.1
DER
BEGINN
SESSHAFTER
BODENNUTZUNG
37
1.3.2
INNOVATION
DES
LANDBAUS
38
1.3.3
KNOLLENKULTUR
VS.
GETREIDEKULTUR
41
1.3.4
SOZIALE
BEDINGUNGEN
DER
GETREIDEKULTUR
43
1.3.5
INNOVATION
UND
TRADITION
46
1.4
GESCHICHTE
DER
STADT
48
1.4.1
DIE
YYURBANE
REVOLUTION
"
48
1.4.2
DIE
BAUERN
UND
DIE
STADT
53
1.4.3
MACHT
UND
ZENTRUM
55
1.4.4
STADT
UND
STADTKULTUR
56
1.4.5
STADT-LAND-BEZIEHUNGEN
57
1.4.6
STADT-ENTWICKLUNG
58
1.4.7
ARBEITSTEILUNG
ZWISCHEN
STADT
UND
LAND
59
1.5
MITTELALTER
UND
FRUEHE
NEUZEIT
62
1.5.1
FAMILIE,
HAUS
UND
HOF
62
1.5.2
AGRARKULTUR
64
1.5.3
OEKOLOGISCHE
EFFEKTE
66
1.5.4
WELTSYSTEM
67
1.6
INDUSTRIEZEITALTER
68
1.6.1
EINSTELLUNG
ZUR
VERAENDERUNG
68
1.6.2
MODERNISIERUNG
70
1.6.3
FORMEN
DES
(SOZIALEN)
WANDELS
73
1.6.4
STADT
UND
LAND
ALS
GEGENSATZ
74
KAP.
2
LANDWIRTSCHAFT
UND
LAND
IN
DER
INDUSTRIEGESELLSCHAFT
77
2.1
DER
WEG
DES
LANDES
IN
DIE
INDUSTRIE
GESELLSCHAFT
77
2.1.1
DER
PROZESS
DER
INDUSTRIALISIERUNG
78
2.1.2
WISSENSCHAFT,
TECHNIK
UND
INNOVATION
80
2.1.3
AUSLOESENDE
FAKTOREN
DER
INDUSTRIALISIERUNG
81
2.1.4
DEUTUNGEN
DES
INDUSTRIALISIERUNGS-PROZESSES
85
2.1.4.1
STADIENKONZEPT
VON
ROSTOW
85
2.1.4.2
KONDRATIEFF-ZYKLEN,
G.MENSCH
87
2.1.4.3
BEURTEILUNG
DER
KONZEPTE
VON
ROSTOW
UND
KONDRATIEFF
89
2.2
TECHNISIERUNG
DER
LANDWIRTSCHAFT
90
2.2.1
INDUSTRIELLE
REVOLUTION
UND
AGRO
TECHNISIERUNG
91
2.2.2
GRUENDE
FUER
DAS
LANGSAME
TEMPO
DER
LAND
WIRTSCHAFTLICHEN
TECHNISIERUNG
93
2.2.3
ENTWICKLUNG
ZUM
AGRARSTRUKTURWANDEL
94
2.2.4
ENTWICKLUNGSPFADE
IM
LAENDLICHEN
RAUM
INDUSTRIELLER
GESELLSCHAFTEN
96
2.2.5
SOZIALE
FOLGE-PROBLEME
98
2.2.6
FOLGEN
DER
MODERNISIERUNG
99
2.3
DIE
OEFFENTLICHE
DEBATTE
UEBER
DIE
ZUKUNFT
DES
LANDES
IN
DEN
INDUSTRIEGESELLSCHAFTEN
100
2.3.1
HINTERGRUENDE
DER
AGRARDEBATTE
100
2.3.2
WIDERSPRUECHE
DER
AGRARDEBATTE
103
2.3.3
ARGUMENTE
UND
MASSNAHMEN
106
2.4
LANDWIRTSCHAFT
UND
DIE
LOGIK
DER
OEKONOMIE
107
2.4.1
VOM
(PRODUKTIONISTISCHEN)
MODERNISIE
RUNGSMODELL
ZUR
GLOBALISIERUNG
107
2.4.2
DAS
OEKONOMISCHE
DENKEN
109
2.4.2.1
INDUSTRIEGESELLSCHAFTLICHER
PLURALISMUS
109
2.4.2.2
DER
MARKT
UND
DIE
LOGIK
DES
WETTBEWERBS
112
2.4.2.3
VERSORGUNG,
GEWINN
UND
MORAL
114
2.4.2.4
PRODUKT
ODER
DIENSTLEISTUNG
118
2.5
KONSEQUENZ:
KEIN
UNTERSCHIED
MEHR
ZWISCHEN
STADT
UND
LAND
?
119
2.5.1
GIBT
ES
NOCH
STADT
UND
LAND
?
119
2.5.2
WAS
UNTERSCHEIDET
HEUTE
STADT
UND
LAND
?
-
FRAGEN
UEBER
FRAGEN
121
2.5.3
WIE
BEURTEILT
DIE
LAS
DIE
KRISE
VON
LAND
UND
LANDWIRTSCHAFT?
124
2.5.4
WISSENSCHAFT
125
KAP.
3
DIE
FOLGEN:
GLOBAL
FOOD
ODER
WELTAGRARPOLITIK
127
3.1
GLOBALISIERUNG:
MEGATREND
ODER
RECHTFERTIGUNGSBEGRIFF?
127
3.1.1
MEHRDEUTIGKEITEN
VON
GLOBALISIERUNG
128
3.1.2
NEUHEIT
UND
INTENSITAET
VON
GLOBALISIERUNG
130
3.1.3
GLOBALISIERUNG:
JUENGSTE
STUFE
DER
INDUSTRIALISIERUNG
132
3.1.4
WELTHANDEL
UND
WACHSTUM
133
3.1.5
DAS
WETTBEWERBS-PRINZIP
IM
RAHMEN
DER
GLOBALISIERUNG
135
3.2
AGRIFOOD
SYSTEMS
139
3.2.1
ZUKUNFTS-SZENARIEN
139
3.2.2
DIE
YYGLOBAL
PLAYERS
"
:
TNCS
ALS
TRAEGER
DER
GLOBALISIERUNG
144
3.2.3
YYLOCAL
PLAYERS
"
:
DIE
AUSWIRKUNGEN
AUF
DIE
LANDWIRTSCHAFT
145
3.3
FOLGEN
GLOBALER
NAHRUNGSMITTELSYSTEME
FUER
LANDWIRTSCHAFTEN
DEUTSCHLANDS,
EUROPAS
UND
DER
WELT
148
3.3.1
RAEUMLICHE
VERBREITUNG
149
3.3.1.1
GESELLSCHAFTEN
DES
SUEDENS
150
3.3.1.2
WARUM
GIBT
ES
UNTERENTWICKLUNG
?
152
3.3.1.3
(A)
TYPOLOGIE
DER
GESELLSCHAFTEN
154
3.3.1.4
(B)/(C)
TYPOLOGIE
DES
SOZIALEN
WANDELS
UND
DER
INNOVATION
155
3.3.1.5
GESELLSCHAFTEN
DER
MITTEL-OSTEUROPAEISCHEN
(MOE,
TRANSFORMATIONS-)
LAENDER
156
3.3.1.6
GESELLSCHAFTEN
DES
NORDENS
158
KAP.
4
AGRARKULTUR
-
EIN
ALTERNATIVES
ODER
EIN
UEBERFLUESSIGES
KONZEPT?
161
4.1
LAND,
WANDEL
UND
KULTUR
161
4.1.1
INDUSTRIEKULTURELLER
UMGANG
MIT
WANDEL
162
4.1.2
ZWEI
KULTURBEGRIFFE:
REGISTRIEREND
UND
NORMIEREND
166
4.1.3
ALLTAGSHANDELN
BEWIRKT
IDENTITAET
169
4.1.4
DAS
STUFEN-SCHEMA:
LEBENSUMSTAENDE,
-BEDINGUNGEN,
-VERHAELTNISSE
171
4.1.5
VON
DER
ALLTAGS
ZUR
HOCHKULTUR
174
4.1.6
NATUR:
KULTURGEFORMTE
WAHRNEHMUNG
175
4.1.7
STADT
UND
AGRARKULTUR
179
4.2
ENTWICKLUNG
AGRARKULTURELLER
WESENSZUEGE
IN
EUROPA
181
4.2.1
DIE
GRUNDLAGEN
DER
SOZIALEN
ORDNUNG
181
4.2.2
WANDLUNGEN
DES
BESITZ-PRINZIPS
185
4.2.3
AGRARTECHNIK
UND
AGRARKULTUR
189
4.2.4
BEWERTUNG
DER
AGRARKULTUR
191
4.2.4.1
FREIHEIT
191
4.2.4.2
SOLIDARITAET
193
4.2.4.3
OEKONOMISCHE
RATIONALITAET
194
4.3
HAUSHALT
UND
BETRIEB
196
4.3.1
DER
BAUER
ALS
YYSOZIALE
FIGUR
"
202
4.3.2
AGRARKULTUR
ODER
BAEUERLICHE
KULTUR
?
205
KAP.
5
AGRARKULTUR,
SOZIALE
POTENZIALE
213
5.1
LANDLEBEN
UND
AGRARKULTUR
HEUTE
213
5.1.1
SOZIALGEBILDE
213
5.1.2
ARBEITSFORMEN
215
5.1.3
LEBENSEREIGNISSE
215
5.1.4
GESCHLECHTER
UND
GENERATIONEN
216
5.1.4.1
MAENNER
UND
FRAUEN
216
5.1.4.2
GENERATIONEN
217
5.1.5
WERTE
UND
NORMEN
218
5.1.6
LEBENSQUALITAET
219
5.1.7
SCHULE
220
5.1.8
KIRCHE
221
5.1.9
VEREINE
UND
VEREINIGUNGEN
222
5.1.10
FEUERWEHR
223
5.1.11
HAUS
UND
GARTENBAU
224
5.1.12
NAHRUNG
UND
SPEISEN
225
5.1.13
FESTE
UND
FEIERN
227
5.1.14
TRACHTEN
UND
BRAEUCHE
228
5.1.15
HEIMATKUNDE
/
HEIMATMUSEEN
228
5.1.16
VOLKSMUSIK
UND
-LIED
/
-THEATER
229
5.1.17
SCHRIFTTUM
-
SPRACHE
-
LITERATUR
-
PRESSE
229
5.2
SOZIALE
POTENTIALE
230
5.2.1
YYKAMPAGNE
FUER
DEN
LAENDLICHEN
RAUM
"
235
5.2.2
LEADER
235
5.2.3
DORFERNEUERUNG
237
5.2.4
WAS
IST
YYPARTIZIPATION
"
?
239
5.2.5
DENKMALSPFLEGE
240
5.2.6
VOLKSKULTUR
UND
BRAUCHTUMSPFLEGE
241
5.2.7
UEBERBETRIEBLICHE
ZUSAMMENARBEIT
243
5.2.8
REGIONALES
MARKETING
245
5.2.9
REGIONALE
NETZWERKE
247
5.2.10
TELESTUBEN
248
5.2.11
DORF
UND
NACHBARSCHAFTSLAEDEN
248
5.2.12
KOMMUNALE
GEBIETSREFORM
249
5.2.13
OEFFENTLICHER
PERSONEN-NAHVERKEHR
251
5.2.14
BIO-LANDBAU
252
5.2.15
LANDSCHAFTSPFLEGE
UND
LOHNARBEITEN
255
5.2.16
SPORTANLAGEN,
GOLFPLAETZE
258
5.2.17
KUNST
AUF
DEM
DORF
259
5.2.18
ERNEUERBARE
BIOMASSEN-ENERGIE
NACHWACHSENDE
ROHSTOFFE
259
5.2.19
HOBBY-LANDWIRTSCHAFT
260
5.2.20
ERWERBSKOMBINATION,
MEHRFACH
BESCHAEFTIGUNG
261
5.2.21
AGROTOURISMUS
261
KAP.
6
RAUM
UND
REGION
-
LAND
-
PROVINZ
-
HEIMAT
263
6.1
RAUM
ALS
LANDSOZIOLOGISCHE
KATEGORIE
263
6.1.1
RAUM
UND
ZEIT
264
6.1.2
REGION
UND
GRENZEN
266
6.2
REGION
UND
REGIONALISMUS
267
6.3.
GRENZEN
269
6.3.1
GRENZZIEHUNG
269
6.3.2
GRENZRAUM
271
6.4
HEIMAT-IDENTITAET
272
6.4.1
SCHICHTMODELL
273
6.4.2
HEIMAT:
AUF
DER
SUCHE
NACH
TERRITORIALER
IDENTITAET
274
6.4.3
LANDSCHAFT
277
6.4.4
PROVINZ
277
6.4.5
GEMEINDE
278
6.4.6
UMWELT
278
KAP.
7
GESCHICHTLICHE
ENTWICKLUNGSLINIEN
DER
LAND
UND
AGRARSOZIOLOGIE
(LAS)
281
7.1
DAS
19.
JAHRHUNDERT
281
7.2
VIER
ENTWICKLUNGS-PHASEN
282
7.2.1
VORINSTITUTIONELLE
PHASE
283
7.2.1.1
FRUEHE
LAENDLICHE
SOZIALFORSCHUNG
285
7.2.1.2
DREI
IDEOLOGISCHE
RICHTUNGEN
286
7.2.1.3
ZEIT
DER
YYSOZIALENQUETEN
"
287
7.2.1.4
DORFSTUDIEN
288
7.2.1.5
LAND
UND
AGRARSOZIOLOGIE
IN
MITTEL/OSTEUROPA
289
7.2.1.6
LAND
UND
AGRARSOZIOLOGIE
IN
DEN
USA
290
7.2.2
ZWEITE
PHASE
1920-1970
(USA);
1945-1970
(EUROPA)
291
7.2.2.1
DAS
20.
JAHRHUNDERT:
YYSOZIOLOGISIERUNG
"
291
7.2.2.2
DREI
ENTWICKLUNGSRICHTUNGEN
IN
USA
291
7.2.2.3
ZEIT
DES
NATIONALSOZIALISMUS
292
7.2.2.4
GESELLSCHAFTLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN
IN
DEUTSCHLAND
NACH
1945
294
7.2.2.5
REZEPTION
DER
PARSONSCHEN
SYSTEMTHEORIE
295
7.2.2.6
FESTIGUNG
DER
INSTITUTIONEN
296
7.2.2.7
LAND
-
UND
AGRARSOZIOLOGIE
IN
DER
DDR
296
7.2.3
DIE
DRITTE
PHASE:
MODERNISIERUNGSKRITIK
297
7.2.3.1
WURZELN
DER
KRITIK
297
7.2.3.2
DIE
PERMANENTE
YYAGRARKRISE
"
297
7.2.3.3
INSTITUTIONALISIERUNG
298
KAP.
8
LAND
UND
AGRARSOZIOLOGISCHE
THEORIE
301
8.1
SOZIALWISSENSCHAFTLICHER
DISKURS
301
8.1.1
LAND
UND
SOZIALWISSENSCHAFTEN
301
8.1.2
DIE
AUFGABE
DER
SOZIALWISSENSCHAFTEN
302
8.1.3
SOZIOLOGIE
UND
OEKONOMIE
303
8.2
AGRARSOZIOLOGISCHE
THEORIE
IM
HISTORISCHEN
KONTEXT
306
8.2.1
T
OENNIES
YYGEMEINSCHAFT
UND
GESELLSCHAFT
"
308
8.2.2
P
ARSONS
/S
HILS
/L
UHMANN
:
YYSTRUKTUR
FUNKTIONALES
SYSTEM
"
311
8.2.3
H
ABERMAS
UND
POSTMODERNE:
SYSTEM/LEBENSWELT-RTISKURS
313
8.2.4
ALTE
UND
NEUE
THEORIE-ANSAETZE
316
8.3
BESTIMMUNGSVERSUCHE
DES
GEGEN
STANDS
DER
LAS
320
8.4
UMSETZUNG
LAND
UND
AGRAR
SOZIOLOGISCHEN
DENKENS
324
8.4.1
DAS
19.
JAHRHUNDERT
324
8.4.2
DAS
20.
JAHRHUNDERT
324
8.4.3
GEGENWART
327
LITERATUR
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