Phenylethylaminbildung durch Enterokokken isoliert aus Lebensmitteln tierischer Herkunft:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Walter, Doreen 1972- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2002
Schlagworte:
Beschreibung:141 S. graph. Darst.

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