Einfluss der Gewürze Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Verderbnisflora von Zubereitungen aus Hackfleisch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Stiegler, Susanne (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2001
Schlagworte:
Beschreibung:129 S. graph. Darst.

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