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Auf nach Wien!: Die Mobilität des mitteleuropäischen Handwerks im 18. und 19. Jahrhundert am Beispiel der Haupt- und Residenzstadt

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Steidl, Annemarie (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wien Verl. für Geschichte und Politik 2003 München Oldenbourg
Schriftenreihe:	Sozial- und wirtschaftshistorische Studien 30
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Online-Zugang:	Rezension Inhaltsverzeichnis
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ISBN:	3486567381 370280403X

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adam_text	AUF NAC H WIEN ! DIE MOBILITAET DES MITTELEUROPAEISCHEN HANDWERKS I M 18. UND 19. JAHRHUNDERT AM BEISPIEL DER HAUPT- UND RESIDENZSTADT 2003 VERLAG FUER GESCHICHTE UND POLITIK WIEN OLDENBOURG WISSENSCHAFTSVERLAG MUENCHEN INHALT VORWORT 9 1. EINLEITUNG 11 1.1 DARSTELLUNG DER QUELLEN 19 1.2 ZUR METHODE 2 5 1.2.1 ERSTELLUNG THEMATISCHER LANDKARTEN 28 2 . ZUR HISTORISCHEN MIGRATIONSFORSCHUNG 3 0 2.1 ERKLAERUNGSMODELLE VON GESELLENWANDERUNG 37 2.2 MIGRATION UND KOMMUNIKATIONSNETZWERKE 42 3. DIE ENTWICKLUNG DER HAUPT- UND RESIDENZSTADT WIEN UND IHRER BEVOELKERUNG IM 18. UND 19. JAHRHUNDERT 50 3.1 ENTWICKLUNG DER BEVOELKERUNGSZAHL 50 3.2 ANTEIL DER ZUWANDERUNG AM BEVOELKERUNGSWACHSTUM 5 3 3.2.1 ENTWICKLUNG DES HEIMATRECHTS 56 3.2.2 STAATLICHE EINGRIFFE IN DAS WANDERUNGSGESCHEHEN 59 3.3 HERKUNFTSREGIONEN DER WIENER BEVOELKERUNG 61 3.3.1 WANDERUNGEN AUS SUEDDEUTSCHLAND UEBER WIEN NACH UNGARN 65 3.3.2 WANDERUNGEN AUS ITALIENISCHSPRACHIGEN REGIONEN NACH WIEN 66 3.3.3 VERLAGERUNG DER ZUWANDERUNGSREGIONEN VON SUEDDEUTSCHLAND NACH BOEHMEN UND MAEHREN 6 7 3.4 ENTWICKLUNG DER ZUWANDERUNG IN DER ZWEITEN HAELFTE DES 19. JAHRHUNDERTS 70 4. DIE WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG DES WIENER GEWERBES IM 18. UND 19. JAHRHUNDERT 77 4.1 ZUENFTISCHE UND AUSSERZUENFTISCHE HANDWERKER IM 18. JAHRHUNDERT .. . 78 4.1.1 MILITAERHANDWERKER 80 4.1.2 HOFBEFREITE HANDWERKER 81 4.1.3 MANUFAKTUREN 81 4.1.4 BEFUGTE HANDWERKER 82 4.2 POLITISCHE UND WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG DES WIENER GEWERBES AB DER MITTE DES 18. JAHRHUNDERTS 85 4.3 ENTWICKLUNG DES HANDWERKS NACH DER GEWERBERECHTSREFORM VON 1859 88 6 INHALT 4.4 ENTWICKLUNG DES TASCHNERHANDWERKS 91 4.4.1 TASCHNERLEHRLINGE 96 4.4.2 TASCHNERGESELLEN 98 4.4.3 TASCHNERMEISTER 101 4.5 ENTWICKLUNG DES SEIDENZEUGMACHERHANDWERKS 104 4.5.1 UNTERSCHIEDLICHE ORGANISATIONS- UND BETRIEBSFORMEN DER WIENER SEIDENZEUGMACHER 110 4.5.2 FRAUENBESCHAEFTIGUNG IN DER SEIDENZEUGMACHEREI 116 4.5.3 SEIDENZEUGMACHERLEHRLINGE 120 4.5.4 SEIDENZEUGMACHERGESELLEN 126 4.5.5 SEIDENZEUGMACHERMEISTER 128 4.5.6 VERLEGUNG DER WIENER SEIDENZEUGMACHERWERKSTAETTEN NACH BOEHMEN, MAEHREN UND HABSBURGISCH-SCHLESIEN 132 4.6 ENTWICKLUNG DES RAUCHFANGKEHRERHANDWERKS 137 4.6.1 RAUCHFANGKEHRERMEISTER 140 4.6.2 RAUCHFANGKEHRERLEHRLINGE 143 4.7 ENTWICKLUNG DES FLEISCHHAUERHANDWERKS 144 4.7.1 FLEISCHHAUERLEHRLINGE 147 4.7.2 FLEISCHHAUERGESELLEN 148 4.7.3 FLEISCHHAUERMEISTER 149 4.8 ENTWICKLUNG DES KLEIDERMACHERHANDWERKS 151 5. DER GEOGRAPHISCHE EINZUGSRAUM DER WIENER HANDWERKER IM 18. UND 19. JAHRHUNDERT 156 5.1 REGIONALE EINZUGSRAEUME VON HANDWERKSLEHRLINGEN UND -LEHRMAEDCHEN 156 5.1.1 ZUR BEDEUTUNG VON KOMMUNIKATIONSVERBINDUNGEN FUER DIE LEHRLINGSANWERBUNG 167 5.1.2 ZUENFTISCHE UND BEFUGTE, WEIBLICHE UND MAENNLICHE LEHRLINGE 174 5.1.3 REGIONALE EINZUGSRAEUME DER LEHRLINGE AB DER MITTE DES 19. JAHRHUNDERTS 181 5.2 REGIONALE EINZUGSRAEUME VON HANDWERKSGESELLEN 184 5.2.1 MOTIVE DER GESELLENWANDERUNG 185 5.2.2 STAATLICHE EINGRIFFE IN DIE PRAXIS DER GESELLENWANDERUNG . . . 189 5.2.3 UNTERSCHIEDLICHE EINZUGSRAEUME DER IN WIEN ARBEITENDEN GESELLEN 193 5.2.4 WANDERNDE VERSUS VERHEIRATETE GESELLEN 202 5.2.5 STABILITAET UND VERAENDERUNG VON EINZUGSRAEUMEN VOM 18. ZUM 19. JAHRHUNDERT 206 5.3 REGIONALE EINZUGSRAEUME VON HANDWERKSMEISTERN 213 5.3.1 VOM UNSELBSTAENDIGEN HANDWERKER ZUM SELBSTAENDIGEN MEISTER 214 5.3.2 ALS LEHRLING, GESELLE ODER MEISTER NACH WIEN GEWANDERT . . . 218 INHALT 7 5.3.3 UNTERSCHIEDLICHE EINZUGSRAEUME DER HANDWERKSMEISTER 221 5.3.4 VERAENDERUNG DES EINZUGSRAUMES DER SEIDENZEUGMACHER VOM 18. ZUM 19. JAHRHUNDERT 234 5.3.5 UNTERSCHIEDLICHE EINZUGSRAEUME VON BUERGERLICHEN UND BEFUGTEN SEIDENZEUGMACHERN 240 6. DIE STABILITAET VON ARBEITSVERHAELTNISSEN IM WIENER HANDWERK IM 18. UND 19. JAHRHUNDERT 246 6.1 STABILITAET VON AUSBILDUNGSVERHAELTNISSEN BEI LEHRLINGEN UND LEHRMAEDCHEN 246 6.1.1 DAUER VON LEHRVERHAELTNISSEN 246 6.1.2 STABILITAET DER LEHRVERHAELTNISSE 252 6.2 STABILITAET DER ARBEITSVERHAELTNISSE VON GESELLEN 262 6.2.1 SAISONALE VERTEILUNG DER ZUWANDERUNG 262 6.2.2 FLEXIBILITAET DER ARBEITSVERHAELTNISSE 269 6.3 STABILITAET DER AUSUEBUNG EINER SELBSTAENDIGEN TAETIGKEIT ALS HANDWERKER 275 6.3.1 MEISTER BIS ZUM TOD ODER VORZEITIGE AUFGABE DES GEWERBES 278 7. ZUSAMMENFASSUNG 283 8. ANHANG 292 8.1 AUFNAHMEN VON LEHRLINGEN BEI WIENER SEIDENZEUGMACHERMEISTERN 292 8.2 AUFNAHMEN VON LEHRMAEDCHEN BEI WIENER SEIDENZEUGMACHERMEISTERN 297 8.3 BESCHAEFTIGTE GESELLEN BEI WIENER SEIDENZEUGMACHERMEISTERN 298 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 300 QUELLENVERZEICHNIS 301 VERZEICHNIS DER VERWENDETEN ORTSREPERTORIEN 304 VERZEICHNIS DER TABELLEN 306 VERZEICHNIS DER GRAPHIKEN 308 VERZEICHNIS DER KARTEN 309 BIBLIOGRAPHIE 310
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