Wild und zart: traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aarau ; München
AT-Verl.
2003
|
| Ausgabe: | 4. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 167 S. zahlr. Ill. : 31 cm |
| ISBN: | 3855029415 3855025878 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV017140873 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20050113 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 030513s2003 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 967489407 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3855029415 |c Pp. : EUR 29.90, sfr 49.90 |9 3-85502-941-5 | ||
| 020 | |a 3855025878 |c Ldr. in Schuber |9 3-85502-587-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)76464993 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV017140873 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Wild und zart |b traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch |c Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie] |
| 250 | |a 4. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Aarau ; München |b AT-Verl. |c 2003 | |
| 300 | |a 167 S. |b zahlr. Ill. : 31 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Wild |0 (DE-588)4066089-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Wild |0 (DE-588)4066089-8 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Bebie, Lotti |d 1947-2024 |e Sonstige |0 (DE-588)12356977X |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Jöhri, Roland |d 1943- |e Sonstige |0 (DE-588)12086598X |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=010333748&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010333748 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1807503980110020608 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTE
VORWORT
7
DAS
LAECHELN
VON
WIRTIN
BRIGITTE
8
WILDBRET:
LECKERBISSEN
UND
ARZNEI
11
VORSPEISEN
21
SUPPEN
57
HAUPTGERICHTE
68
BEILAGEN
UND
GEMUESE
113
SAUCEN
UND
EINGEMACHTES
121
GRUNDREZEPTE
131
DESSERTS
134
TEIGE,
CREMEN,
HILFSMITTEL
157
REZEPTVERZEICHNIS
164 |
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)12356977X (DE-588)12086598X |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV017140873 |
| classification_tum | OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)76464993 (DE-599)BVBBV017140873 |
| discipline | Ökotrophologie |
| edition | 4. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV017140873</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20050113</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">030513s2003 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">967489407</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3855029415</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 29.90, sfr 49.90</subfield><subfield code="9">3-85502-941-5</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3855025878</subfield><subfield code="c">Ldr. in Schuber</subfield><subfield code="9">3-85502-587-8</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76464993</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV017140873</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Wild und zart</subfield><subfield code="b">traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch</subfield><subfield code="c">Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">4. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Aarau ; München</subfield><subfield code="b">AT-Verl.</subfield><subfield code="c">2003</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">167 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill. : 31 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wild</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066089-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Wild</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066089-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bebie, Lotti</subfield><subfield code="d">1947-2024</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)12356977X</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Jöhri, Roland</subfield><subfield code="d">1943-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)12086598X</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=010333748&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010333748</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV017140873 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-16T01:02:00Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3855029415 3855025878 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010333748 |
| oclc_num | 76464993 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 167 S. zahlr. Ill. : 31 cm |
| publishDate | 2003 |
| publishDateSearch | 2003 |
| publishDateSort | 2003 |
| publisher | AT-Verl. |
| record_format | marc |
| spelling | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie] 4. Aufl. Aarau ; München AT-Verl. 2003 167 S. zahlr. Ill. : 31 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Wild (DE-588)4066089-8 gnd rswk-swf Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Wild (DE-588)4066089-8 s Kochbuch (DE-588)4114240-8 s DE-604 Bebie, Lotti 1947-2024 Sonstige (DE-588)12356977X oth Jöhri, Roland 1943- Sonstige (DE-588)12086598X oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=010333748&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch Wild (DE-588)4066089-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4066089-8 (DE-588)4114240-8 |
| title | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch |
| title_auth | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch |
| title_exact_search | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch |
| title_full | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie] |
| title_fullStr | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie] |
| title_full_unstemmed | Wild und zart traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch Roland Jöhri. Mit einem Vorw. von Frédy Girardet. [Rezeptfotos: Lotti Bebie] |
| title_short | Wild und zart |
| title_sort | wild und zart traditionelle und neue wildrezepte vom meisterkoch |
| title_sub | traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch |
| topic | Wild (DE-588)4066089-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd |
| topic_facet | Wild Kochbuch |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=010333748&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT bebielotti wildundzarttraditionelleundneuewildrezeptevommeisterkoch AT johriroland wildundzarttraditionelleundneuewildrezeptevommeisterkoch |