Sucrose metabolism and exopolysaccharide production by Lactobacillus sanfranciscensis:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Korakli, Maher 1972- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: 2002
Schlagworte:
Beschreibung:Enth. außerdem 7 Sonderabdr. aus verschiedenen Zeitschr. - München, Techn. Univ., Diss., 2002
Beschreibung:73, [92] Bl. graph. Darst. : 30 cm

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