Kochrezepte aus der Wischauer Sprachinsel:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Sudetendt. Heimatpflege
2000
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 56 S. Ill. : 21 cm |
| ISBN: | 3934670024 |
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INHALT
YYSOU
HOBA
DAHUAM
GEJSSN
"
8
KIEM,
KNOUVLICH
UND
UMURKEN
10
SUPPEN
UND
EINLAGEN
KARTOFFEL-GEMUESE-SUPPE
11
KUTTELSUPPE
MIT
EINBRENNE
12
RINDSSUPPE
13
GANSSUPPE
14
GANS-VASOLNSUPPE
15
KARFIOLSUPPE
16
GRAUPENWUERSTE
17
KALB,
RIND,
SCHWEIN
KALBFLEISCH
18
RINDERBRATEN
MIT
ZITRONENSOSSE
19
FASCHIERTES
20
GULASCH
21
WISCHAUER
BEISCHEL
22
SCHWEINEBEUSCHEL
23
RAUCHFLEISCH
MIT
SAUREN
KARTOFFELN
24
NATURSCHNITZEL
25
WIENER
SCHNITZEL
26
KRAMPL-POGATSCHERL
27
GEFLUEGEL
PAPRIKA-HUHN
28
PAPRIKA-HENDL
29
REBHUHN
30
HAEHNCHEN
IM
EIERTEIG
31
HUEHNERSCHENKEL
MIT
FUELLE
32
TAEUBCHEN
IN
FUELLE
33
GAENSEBRATEN
34
GANSKRAMPI
35
ENTENBRATEN
NACH
KUTSCHERAUER
ART
36
HASE
FELDHASENRUECKEN
UND
FELDHASENSCHENKEL
37
HASE
IN
GEMUESE-MILCHSOSSE
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STALLHASE
MIT
RAHMSOSSE
39
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WEISSER
SOSSE
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KNOEDEL,
FUELLEN
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NOCKERLN
HEFEKNOEDEL
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KNOEDEL-STRIEZAL
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CRYLLA
MANKA
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DER
SACHS
BOARBA
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EINFACHE
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ZWIEBELSOSSE
50
FLEISCHLOSES
KARTOFFELGULASCH
51
EINBRENNKRAUT
52
GEROESTETER
KARFIOL
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EINGEMACHTES
WINTERGEMUESE
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SALZGURKEN
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GESCHICHTLICHES
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