Taschenatlas der Lebensmittelchemie:
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Bibliographic Details
Main Author: Schwedt, Georg 1943- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Stuttgart ; New York Thieme 1999 [erschienen 2003]
[Weinheim] [Wiley-VCH]
Subjects:
Item Description:2. Verl. und ISBN eingeklebt bzw. überklebt
Physical Description:X, 245 S. Ill., graph. Darst. : 19 cm
ISBN:3527308717
3131072113

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