Taschenatlas der Lebensmittelchemie:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart ; New York
Thieme
1999 [erschienen 2003]
[Weinheim] [Wiley-VCH] |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 2. Verl. und ISBN eingeklebt bzw. überklebt |
| Beschreibung: | X, 245 S. Ill., graph. Darst. : 19 cm |
| ISBN: | 3527308717 3131072113 |
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