Sonne, Sex und Schokolade: mehr Chemie im Alltag
Gespeichert in:
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|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH Verl.
2003
|
| Ausgabe: | Sonderausg. |
| Schriftenreihe: | Erlebnis Wissenschaft
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVI, 288 S. |
| ISBN: | 3527307907 9783527307906 |
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INHALT
KAPITEL
1:
(BEINAHE)
GANZ
NATUERLICH
1
UNGEWOEHNLICHE
MOLEKUELE
IN
GEWOEHNLICHEN
NAHRUNGSMITTELN
AZTEKENTRAEUME:
PHENYLETHYLAMIN
(PEA)
4
RHABARBERKUCHEN:
OXALSAEURE
7
RAETSELHAFTE
COCA-COLA:
COFFEIN
11
ROSTENTFERNER:
PHOSPHORSAEURE
16
PFERDEFUSS
DES
ALLHEILMITTELS:
DIPROPENYL-DISULFID
18
DER
SCHLIMMSTE
GESTANK
DER
WELT:
METHYLMERCAPTAN
21
CHINESISCHE
MEDIZIN:
SELEN
23
HERZENSSACHE:
SALICYLATE
27
MOLEKULARE
ZUNGENBRECHER:
PHTHALATE
30
KAPITEL
2:
WIEVIEL
METALL
ENTHALTEN
SIE?
33
METALLE,
DIE
UNSER
KOERPER
BRAUCHT
KNOCHENHART:
CALCIUMPHOSPHAT
35
DAS
SALZ
IN
DER
SUPPE:
NATRIUMCHLORID
40
GUT
UND
GIFTIG:
KALIUMCHLORID
45
GEHEIMNISVOLLES
ELEMENT:
EISEN
48
WUNDERBARE
LEICHTIGKEIT:
MAGNESIUM
51
XIV
INHALT
DAS
FEHLENDE
KETTENGLIED:
ZINK
53
SCHOEN
BUNT:
KUPFER
56
SPURENELEMENTE:
ZINN,
VANADIUM,
CHROM,
MANGAN,
MOLYBDAEN,
COBALT
UND
NICKEL
58
KAPITEL
3:
LEBEN
ZEUGEN,
LEBEN
SCHUETZEN,
LEBEN
ZERSTOEREN
67
KAPITEL
3A:
MOLEKUELE,
DIE
UNSEREN
KINDERN
HELFEN
-
ODER
SCHADEN
SCHUTZ
DES
UNGEBORENEN:
FOLSAEURE
68
MUTTERMILCH:
ARACHIDONSAEURE
71
SEXUALCHEMIE:
STICKSTOFFMONOXID
74
RETTET
DAS
NASHORN!
KERATIN
78
VERHEISSUNGSVOLLER
KUSS:
MISTEL
80
UND
ES
WAR
WEIHNACHTEN:
PENICILLIN
83
KAPITEL
3B:
VORSICHT!
NICHT
ZUM
ALLGEMEINEN
GEBRAUCH
BESTIMMT!
PARTYDROGE
OHNE
FOLGEN?
ECSTASY
89
DREHT
DEN
DROGENHAHN
ZU!
COCAIN,
HEROIN,
DESIGNERDROGEN
93
SCHLECHTE
ANGEWOHNHEIT:
NICOTIN
95
FROSCHHAUT
STATT
ZIGARRE?
EPIBATIDIN
98
SUESSE
TRAEUME:
MELATONIN
100
KAPITEL
4:
TRAUTES
HEIM
103
WASCHMITTEL
UND
WARNUNGEN,
WOHLTATEN
UND
VERSEHEN
SAUBERMAENNER:
TENSIDE
104
ANGEKLAGT
UND
FREIGESPROCHEN:
PHOSPHATE
107
DER
MANN
IM
WEISSEN
ANZUG:
PERFLUORPOLYETHER
110
KAMPF
DEM
KEIM!
NATRIUMHYPOCHLORIT
111
KRISTALLKLAR
UND
SAGENUMWOBEN:
GLAS
115
GRUNDSTOFFE
(1):
ETHYLACRYLAT
118
GRUNDSTOFFE
(2):
MALEINSAEUREANHYDRID
120
DIE
GEFAHR
LAUERT
IM
HAUSHALT:
KOHLENMONOXID
123
ELEMENTE
DES
HIMMELS
(1):
ZIRCONIUM
127
ELEMENTE
DES
HIMMELS
(2):
TITAN
129
INHALT
XV
KAPITEL
5:
MATERIELLER
FORTSCHRITT
UND
GEDANKENEXPERIMENTE
133
MOLEKUELE,
DIE
UNSER
LEBEN
ERLEICHTERN
ZURUECK
IN
DIE
ZUKUNFT;
TENCEL
135
EXPLODIERENDE
BILLARDKUGELN:
CELLULOID
139
ZAEHME
MICH,
FORME
MICH!
ETHYLEN
141
PREISWERT
UND
CHARMANT:
POLYPROPYLEN
147
EXTREME
AM
HIMMEL,
EXTREME
AUF
ERDEN:
TEFLON
151
FILME
UND
FLASCHEN:
POLYETHYLENTEREPHTHALAT
154
SEXY
UND
SICHER:
POLYURETHAN
157
VERPACKUNGSFLUT
UND
FALSCHE
FELSEN:
POLYSTYROL
160
HAERTER
ALS
STAHL:
KEVLAR
164
KAPITEL
6:
UNSERE
UMWELT
-
BESORGNISSE,
BEKUNDUNGEN
UND
BETRUEGEREIEN
167
MOLEKUELE,
DIE
AUF
UNSEREM
PLANETEN
UMGEHEN
LUFT
ZUM
ATMEN:
SAUERSTOFF
169
SO
VIEL,
SO
TRAEGE:
STICKSTOFF
174
EIN
EINZELGAENGER,
FAUL,
DOCH
NUETZLICH:
ARGON
176
STETS
AM
FALSCHEN
ORT:
OZON
180
JAHRGANGSWEIN
UND
BRATKARTOFFELN:
SCHWEFELDIOXID
184
ZUVIEL
VON
EINEM
GUTEN
GIFT:
DDT
188
VERRUECKTE
KUEHE,
VERRUECKTE
CHEMIKER:
DICHLORMETHAN
191
WASSER,
UEBERALL
WASSER:
H
2
O
195
WASSERHELL,
KRISTALLKLAR:
ALUMINIUMSULFAT
197
KAPITEL
7:
AUF
DEM
WEG
NACH
NIRGENDWO
202
MOLEKUELE,
DIE
UNS
(FORT)BEWEGEN
BRENNBARE
FOSSILIEN:
KOHLENSTOFF
203
BENZIN
VOM
FELD:
ETHANOL
210
FLUESSIGE
KOHLE:
METHANOL
212
GOLDFELDER:
RAPSMETHYLESTER
214
SAUBER
UND
KALT:
WASSERSTOFF
218
XVI
INHALT
UNTER
DRUCK:
METHAN
222
SICHERHEIT
IM
STRASSENVERKEHR:
BENZOL
225
EIN
HAUCH
VON
ROTER
MAGIE:
CER
228
SCHONT
UNSERE
BAEUME!
CALCIUMMAGNESIUMACETAT,
CMA
231
PENG!
SIE
LEBEN
NOCH!
NATRIUMAZID
233
KAPITEL
8:
HOELLENCHEMIE
238
MOLEKUELE,
DIE
UNS
(MEIST)
UEBELWOLLEN
SCHNELL
UND
TOEDLICH:
SARIN
239
EINEN
DRINK,
MEINE
LIEBE?
ATROPIN
243
AUFRUHR!
CS-GAS
246
STERBEN
AUF
MODERNE
ART:
BERYLLIUM
248
DER
TOD
KOMMT
AUF
LEISEN
SOHLEN:
BLEI
250
ENTLADENE
BATTERIEN:
CADMIUM
253
VERLOCKUNG
FUER
MOERDER:
THALLIUM
257
REQUIEM
FUER
MOZART:
ANTIMON
260
DER
HOELLENFUERST:
PLUTONIUM
263
RETTUNG
DURCH
RADIOAKTIVITAET:
AMERICIUM
265
LAND
IN
SICHT!
ELEMENT
114
268
LITERATUR
273
INDEX
278 |
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