Tiergerechte Schweinehaltung unter ethischen, rechtlichen und ökonomischen Aspekten: untersucht anhand von Betrieben des ökologischen Landbaus und des Markenfleischprogramms Neuland
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aachen
Shaker
2002
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| Schriftenreihe: | Berichte aus der Agrarwissenschaft
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 2002 |
| Beschreibung: | XIV, 381 S. graph. Darst. |
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INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG
1
1.1
PROBLEMSTELLUNG
1
1.2
ZIELSETZUNG
3
1.3
VORGEHENS
WEISE
4
2
ETHISCHE
ASPEKTE
EINER
TIERGERECHTEN
NUTZTIERHALTUNG
6
2.1
TIERETHIK
ALS
TEILDISZIPLIN
DER
ANGEWANDTEN
ETHIK
6
2.1.1
BEISPIELE
FUER
TIERETHISCHE
KONZEPTE
FRUEHERER
PHILOSOPHEN
9
2.1.2
ANTHROPOZENTRISCHE
KONZEPTE
12
2.1.2.1
INDIREKTE
PFLICHTEN
12
2.1.2.2
VERTRAGSTHEORIEN
13
2.1.2.3
THEORIE
DER
GERECHTIGKEIT
16
2.1.2.4
DISKURSETHIK
19
2.1.3
PHYSIOZENTRISCHE
KONZEPTE
21
2.1.3.1
PATHOZENTRISMUS
21
2.1.3.1.1
UTILITARISMUS
UND
TIERBEFREIUNG
21
2.1.3.1.2
RECHTE
VON
TIEREN
26
2.1.3.1.3
MITLEIDSETHIK
30
2.1.3.2
BIOZENTRISMUS
-
ETHIK
DER
EHRFURCHT
VOR
DEM
LEBEN
32
2.1.3.3
RADIKALER
PHYSIOZENTRISMUS
-
FRIEDEN
MIT
DER
NATUR
35
2.1.4
DIE
EIGNUNG
DER
TIERETHISCHEN
KONZEPTE
ZUR
BEGRUENDUNG
EINER
TIERGERECHTEN
NUTZTIERHALTUNG
38
2.2
DAS
VERHAELTNIS
ZWISCHEN
ETHIK
UND
OEKONOMIK
41
3
DIE
BEDEUTUNG
DER
LANDWIRTSCHAFTLICHEN
NUTZTIERHALTUNG
IN
DER
GESELLSCHAFT
44
3.1
LANDWIRTSCHAFT
44
3.2
OEFFENTLICHKEIT
UND
POLITIK
49
4
TIERSCHUTZRECHTLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN
57
4.1
TIERSCHUTZRECHT
ALS
TEIL
DES
RECHTSSYSTEMS
57
4.2
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
DES
TIERSCHUTZRECHTS
58
4.3
GELTENDES
TIERSCHUTZRECHT
63
II
VERZEICHNISSE
4.3.1
EUROPARAT
64
4.3.2
EUROPAEISCHE
UNION
65
4.3.3
INTERNATIONALE
TIERSCHUTZBESTIMMUNGEN
71
4.3.4
DEUTSCHLAND
73
4.3.4.1
TIERSCHUTZ
UND
GRUNDGESETZ
73
4.3.4.2
TIERSCHUTZGESETZ
76
4.3.4.2
1
GRUNDSATZ
76
4.3.4.2.2
TIERHALTUNG
79
4.3.4.2.3
PRUEFVERFAHREN
VON
STALLEINRICHTUNG
GEMAESS
§
1
3A
TIERSCHG
82
4.3.4.2.4
SONSTIGE
BESTIMMUNGEN
DES
TIERSCHUTZGESETZES
83
4.3.4.3
SCHWEINEHALTUNGS
UND
TIERSCHUTZ-NUTZTIERHALTUNGSVERORDNUNG
84
4.3.4.4
SCHWEINEHALTUNGSVORSCHRIFTEN
EINZELNER
BUNDESLAENDER
88
5
LANDWIRTSCHAFTLICHE
SCHWEINEHALTUNG
UND
MOEGLICHKEITEN
ZUR
BEURTEILUNG
DER
TIERGERECHTHEIT
99
5.1
STRUKTUR
DER
SCHWEINEPRODUKTION
99
5.2
PRAXISUEBLICHE
HALTUNGSSYSTEME
UND
NATUERLICHE
VERHALTENSWEISEN
DER
SCHWEINE
102
5.3
KRITERIEN
ZUR
BEURTEILUNG
DER
TIERGERECHTHEIT
EINES
HALTUNGSSYSTEMS
107
5.4
DER
TIERGERECHTHEITSINDEX
200/1994
110
6
MOEGLICHKEITEN
ZUR
FOERDERUNG
EINER
TIERGERECHTEN
SCHWEINEHALTUNG
112
6.1
AGRARINVESTITIONSFOERDERUNGSPROGRAMM
113
6.2
MODULATION
116
6.3
OEKOLOGISCHER
LANDBAU
117
6.3.1
INTERNATIONALE
REGELUNGEN
UND
EG-OEKO-VERORDNUNG
117
6.3.2
DIE
ARBEITSGEMEINSCHAFT
OEKOLOGISCHER
LANDBAU
(AGOEL)
UND
DER
BUND
OEKOLOGISCHE
LEBENSMITTELWIRTSCHAFT
(BOELW)
125
6.3.3
ENTWICKLUNG
UND
FOERDERUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
IN
DEUTSCHLAND
128
6.3.4
BETRIEBSSTRUKTUR
IM
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
UND
BEDEUTUNG
DER
SCHWEINEPRODUKTION
133
6.4
MARKENFLEISCHPROGRAMM
NEULAND
137
7
SCHRIFTLICHE
BEFRAGUNG
TIERGERECHT
WIRTSCHAFTENDER
BETRIEBE
IN
NORDWESTDEUTSCHLAND
142
7.1
DURCHFUEHRUNG
DER
BETRIEBSBEFRAGUNG
143
7.2
ALLGEMEINES
145
VERZEICHNISSE
III
7.2.1
BETRIEBSSTRUKTUR
145
7.2.2
VERBANDSANSCHLUSS
146
7.2.3
UMSTELLUNGSGRUENDE
146
7.2.4
UMSTELLUNGSPROBLEME
148
7.2.5
FLAECHENAUSSTATTUNG
148
7.2.6
ARBEITSKRAEFTEBESATZ
149
7.2.7
VERAENDERUNGEN
DES
ARBEITSZEITBEDARFS
INFOLGE
DER
BETRIEBSUMSTELLUNG
150
7.2.8
TIERBESTAENDE
SCHWEINE
151
7.2.8.1
ZUCHTSAUEN
151
7.2.8.2
MASTSCHWEINE
153
7.2.9
VIEHBESATZ
JE
100
HA
LF
155
7.2.10
TIERBESTAENDE
SONSTIGER
NUTZTIERE
157
7.2.11
VERGLEICH
DER
GEWINNSITUATION
158
7.2.12
HINDERNISSE
FUER
DIE
WEITERE
VERBREITUNG
EINER
TIERGERECHTEN
SCHWEINEHALTUNG
159
7.2.13
WIRTSCHAFTLICHE
SITUATION
UND
WEITERE
ENTWICKLUNGSMOEGLICHKEITEN
160
7.3
FERKELERZEUGUNG
162
7.3.1
HALTUNGSSYSTEM
FERKELERZEUGUNG
162
7.3.1.1
ABFERKELSTALL
162
7.3.1.2
DECK-UND
WARTESTALL
164
7.3.1.3
FERKELAUFZUCHTSTALL
165
7.3.2
PRODUKTIONSKENNDATEN
FERKELERZEUGUNG
165
7.3.3
ARBEITSZEITBEDARF
167
7.3.4
PRODUKTIONSTECHNISCHE
PROBLEME
167
7.3.5
VERMARKTUNG
169
7.3.6
FUER
ERFORDERLICH
GEHALTENER
UND
TATSAECHLICHER
VERKAUFSERLOES
JE
FERKEL
173
7.4
SCHWEINEMAST
174
7.4.1
HALTUNGSSYSTEM
SCHWEINEMAST
174
7.4.1.1
VORMAST
174
7.4.1.2
ENDMAST
174
7.4.2
PRODUKTIONSKENNDATEN
SCHWEINEMAST
175
7.4.3
ARBEITSZEITBEDARF
177
7.4.4
PRODUKTIONSTECHNISCHE
PROBLEME
177
7.4.5
VERMARKTUNG
179
7.4.6
FUER
ERFORDERLICH
GEHALTENER
UND
TATSAECHLICHER
VERKAUFSERLOES
JE
KG
SG
183
7.5
DIREKTVERMARKTUNG
184
7.6
VERGLEICHENDE
BETRACHTUNG
DER
BEFRAGUNGSERGEBNISSE
187
IV
VERZEICHNISSE
8
EINZELBETRIEBLICHE
ANALYSE
AUSGEWAEHLTER
BEISPIELBETRIEBE
190
8.1
AUSWIRKUNGEN
DER
BETRIEBSUMSTELLUNG
192
8.1.1
FESTLEGUNG
EINER
KONVENTIONELL
WIRTSCHAFTENDEN
VERGIEICHSBASIS
192
8.1
2
BETRIEBSVERGLEICH
196
8.2
UNTERSUCHUNGEN
ZUR
TIERGERECHTHEIT
215
8.2.1
HALTUNGSSYSTEME
DER
BEISPIELBETRIEBE
215
8.2.2
TIERGERECHTHEITSINDEX
200/1994
218
8.2.3
VERHALTENSBEOBACHTUNGEN
224
8.2.4
ANNAEHERUNGSVERHALTEN
228
8.2.5
TIERBONITIERUNG
230
8.2.6
EINORDNUNG
DER
UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE
ZUR
TIERGERECHTHEIT
233
9
EINZELBETRIEBLICHE
PLANUNGSRECHNUNGEN
234
9.1
LINEARE
PROGRAMMIERUNG
ZUR
BESTIMMUNG
DER
OPTIMALEN
BETRIEBSORGANISATION
235
9.2
AUFBAU
DES
LP-MODELLS
236
9.2.1
GESAMTBETRIEB
237
9.2.2
PFLANZLICHE
ERZEUGUNG
238
9.2.3
TIERISCHE
ERZEUGUNG
240
9.3
ERGEBNISSE
DES
AUSGANGSSZENARIOS
243
9.3.1
GESAMTBETRIEB
243
9.3.2
PFLANZLICHE
ERZEUGUNG
245
9.3.3
TIERISCHE
ERZEUGUNG
250
9.4
DARSTELLUNG
AUSGEWAEHLTER
ALTEMATIVSZENARIEN
256
9.4.1
ERTRAGSNIVEAU
DER
PFLANZLICHEN
ERZEUGUNG
257
9.4.2
PREISNIVEAU
DER
PFLANZLICHEN
ERZEUGUNG
259
9.4.3
PREISNIVEAU
DER
TIERISCHEN
ERZEUGUNG
260
9.4.4
VERMARKTUNGSANTEILE
DER
TIERISCHEN
ERZEUGUNG
263
9.4.4.1
VERMARKTUNGSANTEILE
FERKELERZEUGUNG
(OHNE
SCHWEINEMAST)
263
9.4.4.2
VERMARKTUNGSANTEILE
SCHWEINEMAST
266
9.4.5
TAEGLICHE
ZUNAHMEN
269
9.4.6
VERLUSTE
SCHWEINEMAST
272
9.4.7
ARBEITSZEITBEDARF
273
9.4.8
STICKSTOFFEFFIZIENZ
278
9.4.9
ARBEITSKRAEFTEAUSSTATTUNG
282
9.4.10
FOERDERPRAEMIE
JE
DUNGEINHEIT
286
9.5
BEDEUTUNG
DER
SCHWEINEHALTUNG
IM
OEKO
UND
NEULAND-BETRIEB
288
VERZEICHNISSE
V
10
SCHLUSSFOLGERUNGEN
UND
AUSBLICK
290
11
ZUSAMMENFASSUNG
297
12
LITERATURVERZEICHNIS
309
13
ANHANG
328 |
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| spelling | Fenneker, Alois 1969- Verfasser (DE-588)124410065 aut Tiergerechte Schweinehaltung unter ethischen, rechtlichen und ökonomischen Aspekten untersucht anhand von Betrieben des ökologischen Landbaus und des Markenfleischprogramms Neuland Alois Fenneker Aachen Shaker 2002 XIV, 381 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berichte aus der Agrarwissenschaft Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 2002 Artgerechte Haltung gtt Hochschulschrift gtt Schweinehaltung gtt Schweinehaltung (DE-588)4053861-8 gnd rswk-swf Biologischer Landbau (DE-588)4145629-4 gnd rswk-swf Artgerechte Haltung (DE-588)4143126-1 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Biologischer Landbau (DE-588)4145629-4 s Schweinehaltung (DE-588)4053861-8 s Artgerechte Haltung (DE-588)4143126-1 s DE-604 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=010197509&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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