Interviews am Küchentisch: Gespräche mit dem Bauern-Ehepaar Maria und Oswald Groß zu Glaube, Erziehung, Emanzipation und anderen Lebensthemen ; mit Rhöner Kochrezepten
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
Zielke
2002
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INHALTSVERZEICHNIS
MARIA
UND
OSWALD,
ZWEI
LEBEN
7
WIE
ES
ZWISCHEN
MARIA
UND
OSWALD
FUNKTE
14
INTERVIEWS
ZUR
ERZIEHUNG
DER
KINDER
MARIA
GROSS:
.MAN
KANN
NICHT
NUR
SPIELEN'
18
OSWALD
GROSS
UEBER
KINDERERZIEHUNG:
.WARUM
SOLL
MAN
DENN
LUEGEN?*
21
WOZU
AN
GOTT
GLAUBEN?
MARIA
GROSS:
.IRGENDWO
HAELT
ETWAS
ALLES
ZUSAMMEN'
24
.MAN
KANN
NICHT
AUSBRECHEN
-
DAS
LEIDEN
FUEHRT
ZUM
ENDE'
26
OSWALD
GROSS:
.ICH
PERSOENLICH
LEHNE
MEIN
LEIDEN
NICHT
AB*
29
ORDNUNG
UND
UNORDNUNG
MARIA
GROSS:
MIT
BESCHEIDENHEIT
UND
AUGENMASS
31
OSWALD
GROSS:
ZURECHT
KOMMEN
IM
DURCHEINANDER
36
.WIE'S
WAR,
SO
WAR'S*
-
TROST
IST
NICHT
SO
WICHTIG,
MAN
MUSS
DURCHS
LEBEN
DURCHKOMMEN
KOENNEN
38
.WIR
ALLE
MITEINANDER*
-
GESPRAECH
UEBER
EMANZIPATION
43
.MIT
BEDACHT
VORGEHEN'
-
OBER
FORTSCHRITT
IN
DER
LANDWIRTSCHAFT
47
ZWEIERLEI
GEWINN
-
VON
DEN
NATUERLICHEN
LEBENSGRUNDLAGEN
UND
VOM
BROTBACKEN
51
RHOENER
REZEPTE
BAUERNBROT
UND
SAUERTEIG
57
HUTZELKLOESSE
59
SPATZENKLOESSE
61
KARTOFFELGEMUESE
MIT
BLUTWURST
62
ARMER
RITTER
62
RHOENER
SAUERKRAUT
UND
ERBSENBREI
63
APFELAUFLAUF
(APPELSCHALLES)
64
GELBE
STECKRUEBEN
64
KARTOFFELN
MIT
MATTE
(QUARK)
65
MATTEKUCHEN
65 |
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