Off-flavors in aquaculture:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, D.C. American Chemical Society 2003
Schriftenreihe:ACS symposium series 848
Schlagworte:
Beschreibung:Based on a symposium held at the 223rd National Meeting of ACS on April 7-11, 2002, in Orlando, Florida. - Includes bibliographical references and index
Beschreibung:X, 268 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0841238219

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