Wettbewerbsfähigkeit österreichischer Milchkuhbetriebe im Rahmen der International Farm Comparison Network: = Competitiveness of Austrian dairy farms in the context of the International Farm Comparison Network
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Wien
Bundesanst. für Agrarwirtschaft
2002
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| Schriftenreihe: | Agrarpolitische Arbeitsbehelfe
10 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Seite
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1 Einleitung 7
1.1 Problemstellung 7
1.2 Zielsetzung 7
1.3 Aufbau der Arbeit 8
2 Struktur der österreichischen Milchkuhbetriebe 8
2.1 Regionale Verteilung der Milchlieferanten 8
2.2 Teilnahme der Milchlieferanten an ÖPUL-Marnahmen 9
2.3 Milchlieferanten nach ausgewählten Gröbenklassen 1 o
3 Theoretische Überlegungen 11
3.1 Wettbewerbsfähigkeit n
3.2 produktionskostenrechnung 11
3.3 Datenquellen und Rechensystem 12
4 Methode 13
4.1 überblick über das ifcn 13
4.2 Panels in Österreich 14
4.3 Methodik des Kostenvergleichs 14
4.4 Vergleich mit anderen Ländern 15
5 Beschreibung der typischen Betriebe in Österreich 16
6 Ergebnisse der Modellrechnungen für die Betriebe in Österreich 18
6.1 Einkommen aus der Land- und Forstwirtschaft sowie Erwerbseinkommen 18
6.2 leistungen und kosten je 100 kg fcm 19
6.2.1 Leistungen 19
6.2.2 Produktionskosten gegliedert nach Kosten laut GuV,
Opportunitätskosten und Quotenkosten 20
6.2.3 Produktionskosten gegliedert nach Kosten für Betriebsmittel,
Faktorkosten und Quotenkosten 21
6.2.4 Gegenüberstellung von Leistungen und Produktionskosten 22
6.2.5 Arbeitsproduktivität und Arbeitsverwertung 23
7 Produktionskosten ausgewählter IFCN-Betriebe anderer Länder 25
8 Diskussion der Ergebnisse und Schlussfolgerungen 26
Glossar 29
3
Tabellen
Seite
1: Milchlieferanten nach der Teilnahme an ÖPUL-Mabnahmen 9
2: Milchlieferanten sowie Milchlieferleistung je Betrieb und je Kuh nach Größenklassen 1 o
3: Milchlieferanten im Haupterwerb sowie deren Milchlieferleistung je Betrieb und je
Kuh nach Größenklassen 1 o
4: Produktionstechnische Daten der typischen Betriebe in Österreich 16
5: Einkünfte aus Land-und Forstwirtschaft sowie Erwerbseinkommen 19
6: Zusammensetzung der Leistungen je 100 kg FCM 20
7: Produktionskosten gegliedert nach Kosten laut GuV, Opportunitätskosten und
Quotenkosten 21
8: Produktionskosten gegliedert nach Kosten für Betriebsmittel, Faktorkosten und
Quotenkosten 22
9: Vergleich der Leistungen mit den Kosten der typischen Betreibe 23
Abbildungen
1: Durchschnittliche A-Quote je Betrieb in der EU-15 von 1997 bis 2001 8
2: Milchanlieferung gesamt und je Betrieb nach Bezirken im Jahr 2000/91 9
3: Einkommen aus der Land- und Forstwirtschaft je Betrieb un je Arbeitskraftstunde 18
4: Zusammensetzung des Erwerbseinkommens 19
5: Zusammensetzung der Leistungen je 100 kg FCM 20
6: Produktionskosten gegliedert nach Kosten laut GuV, Opportunitätskosten und
Quotenkosten 21
7: Produktionskosten gegliedert nach Kosten für Betriebsmittel, Faktorkosten und
Quotenkosten 22
8: Gegenüberstellung der Leistungen und Produktionskosten 23
9: Arbeitsproduktivität der typischen Betriebe in kg FCM je AKh 24
10: Arbeitsverwertung sowie Opportunitätskosten für die Arbeit 24
11: Gegenüberstellung der Leistungen und Produktionskosten je kg FCM von typi¬
schen Betrieben anderer Länder 25
Abkürzungsverzeichnis
AKh Arbeitskraftstunde
AMA Agrarmarkt Austria
BHK Berghöfekataster
C.P. CETERIS PARIBUS
DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft
FADN Farm Accountancy Data Network
FAL Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft
FCM FAT CORRECTED MILK (FETT KORRIGIERTE MlLCH)
GuV Gewinn- und Verlustrechnung
IFCN International Farm Comparison Network
INVEKOS Integriertes Verwaltungs- und Kontrollsystem
„ ÖSTERREICHISCHES PROGRAMM ZUR FORDERUNG EINER UMWELTGERECHTEN, EXTENSIVEN UND DEN
NATÜRLICHEN LEBENSRAUM SCHÜTZENDEN LANDWIRTSCHAFT
TIPI-CAL Technology Impact and Policy Impact Calculation Model
TM Trockenmasse
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