Verfügbarkeit: Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse

Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse: den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Braunschweig Vieweg 1878
Ausgabe:	4. Aufl.
Schlagworte:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme > 1755-1826 Geschichte 1195-1825 Ernährung Gastrosophie Geschmack Kochen Ernährungsgewohnheit Genuss Ess- und Trinksitte Speise Frankreich Quelle
Online-Zugang:	Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 2164
Beschreibung:	XL, 423 S.

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV014971295
003	DE-604
005	20120625
007	t
008	021023s1878 \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
035			\|a (OCoLC)80139713
035			\|a (DE-599)BVBBV014971295
040			\|a DE-604 \|b ger
041	0		\|a ger
049			\|a DE-210 \|a DE-188
084			\|a LC 59185 \|0 (DE-625)90665:828 \|2 rvk
100	1		\|a Brillat-Savarin, Jean Anthelme \|d 1755-1826 \|e Verfasser \|0 (DE-588)118660098 \|4 aut
240	1	0	\|a Physiologie du goût
245	1	0	\|a Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse \|b den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor \|c von Brillat-Savarin
250			\|a 4. Aufl.
264		1	\|a Braunschweig \|b Vieweg \|c 1878
300			\|a XL, 423 S.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
600	1	7	\|a Brillat-Savarin, Jean Anthelme \|d 1755-1826 \|0 (DE-588)118660098 \|2 gnd \|9 rswk-swf
648		7	\|a Geschichte 1195-1825 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Gastrosophie \|0 (DE-588)4344017-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Geschmack \|0 (DE-588)4157026-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Genuss \|0 (DE-588)4156660-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Speise \|0 (DE-588)4136283-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Frankreich \|0 (DE-588)4018145-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|8 1\p \|0 (DE-588)4135952-5 \|a Quelle \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Speise \|0 (DE-588)4136283-4 \|D s
689	0	1	\|a Genuss \|0 (DE-588)4156660-9 \|D s
689	0	2	\|a Geschmack \|0 (DE-588)4157026-1 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Frankreich \|0 (DE-588)4018145-5 \|D g
689	1	1	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|D s
689	1	2	\|a Geschichte 1195-1825 \|A z
689	1		\|8 2\p \|5 DE-604
689	2	0	\|a Frankreich \|0 (DE-588)4018145-5 \|D g
689	2	1	\|a Gastrosophie \|0 (DE-588)4344017-4 \|D s
689	2	2	\|a Geschichte 1195-1825 \|A z
689	2		\|8 3\p \|5 DE-604
689	3	0	\|a Frankreich \|0 (DE-588)4018145-5 \|D g
689	3	1	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|D s
689	3	2	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|D s
689	3	3	\|a Geschichte 1195-1825 \|A z
689	3		\|8 4\p \|5 DE-604
689	4	0	\|a Geschmack \|0 (DE-588)4157026-1 \|D s
689	4	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	4		\|8 5\p \|5 DE-604
689	5	0	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	5	1	\|a Genuss \|0 (DE-588)4156660-9 \|D s
689	5		\|8 6\p \|5 DE-604
689	6	0	\|a Brillat-Savarin, Jean Anthelme \|d 1755-1826 \|0 (DE-588)118660098 \|D p
689	6		\|8 7\p \|5 DE-604
776	0	8	\|i Elektronische Reproduktion \|d München : Deutsches Museum, 2023 \|o http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295
856	4	1	\|u http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295 \|x Digitalisierung \|z kostenfrei \|3 Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 2164
912			\|a digit
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010087399
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 4\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 5\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 6\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 7\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk

Datensatz im Suchindex

_version_	1804129673922215936
any_adam_object
author	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
author_GND	(DE-588)118660098
author_facet	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
author_role	aut
author_sort	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
author_variant	j a b s jab jabs
building	Verbundindex
bvnumber	BV014971295
classification_rvk	LC 59185
collection	digit
ctrlnum	(OCoLC)80139713 (DE-599)BVBBV014971295
discipline	Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
edition	4. Aufl.
era	Geschichte 1195-1825 gnd
era_facet	Geschichte 1195-1825
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03688nam a2200841 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV014971295</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20120625 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">021023s1878 \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)80139713</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV014971295</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-210</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 59185</subfield><subfield code="0">(DE-625)90665:828</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Brillat-Savarin, Jean Anthelme</subfield><subfield code="d">1755-1826</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)118660098</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Physiologie du goût</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse</subfield><subfield code="b">den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor</subfield><subfield code="c">von Brillat-Savarin</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">4. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Braunschweig</subfield><subfield code="b">Vieweg</subfield><subfield code="c">1878</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XL, 423 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="600" ind1="1" ind2="7"><subfield code="a">Brillat-Savarin, Jean Anthelme</subfield><subfield code="d">1755-1826</subfield><subfield code="0">(DE-588)118660098</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte 1195-1825</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gastrosophie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4344017-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschmack</subfield><subfield code="0">(DE-588)4157026-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Genuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156660-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="0">(DE-588)4135952-5</subfield><subfield code="a">Quelle</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Genuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156660-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschmack</subfield><subfield code="0">(DE-588)4157026-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte 1195-1825</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Gastrosophie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4344017-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte 1195-1825</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte 1195-1825</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Geschmack</subfield><subfield code="0">(DE-588)4157026-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Genuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156660-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="6" ind2="0"><subfield code="a">Brillat-Savarin, Jean Anthelme</subfield><subfield code="d">1755-1826</subfield><subfield code="0">(DE-588)118660098</subfield><subfield code="D">p</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="6" ind2=" "><subfield code="8">7\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Elektronische Reproduktion</subfield><subfield code="d">München : Deutsches Museum, 2023</subfield><subfield code="o">http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="1"><subfield code="u">http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295</subfield><subfield code="x">Digitalisierung</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield><subfield code="3">Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 2164</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">digit</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010087399</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">7\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection>
genre	1\p (DE-588)4135952-5 Quelle gnd-content
genre_facet	Quelle
geographic	Frankreich (DE-588)4018145-5 gnd
geographic_facet	Frankreich
id	DE-604.BV014971295
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2024-07-09T19:08:53Z
institution	BVB
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010087399
oclc_num	80139713
open_access_boolean	1
owner	DE-210 DE-188
owner_facet	DE-210 DE-188
physical	XL, 423 S.
psigel	digit
publishDate	1878
publishDateSearch	1878
publishDateSort	1878
publisher	Vieweg
record_format	marc
spelling	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 Verfasser (DE-588)118660098 aut Physiologie du goût Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor von Brillat-Savarin 4. Aufl. Braunschweig Vieweg 1878 XL, 423 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 (DE-588)118660098 gnd rswk-swf Geschichte 1195-1825 gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Gastrosophie (DE-588)4344017-4 gnd rswk-swf Geschmack (DE-588)4157026-1 gnd rswk-swf Kochen (DE-588)4031445-5 gnd rswk-swf Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd rswk-swf Genuss (DE-588)4156660-9 gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Speise (DE-588)4136283-4 gnd rswk-swf Frankreich (DE-588)4018145-5 gnd rswk-swf 1\p (DE-588)4135952-5 Quelle gnd-content Speise (DE-588)4136283-4 s Genuss (DE-588)4156660-9 s Geschmack (DE-588)4157026-1 s DE-604 Frankreich (DE-588)4018145-5 g Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Geschichte 1195-1825 z 2\p DE-604 Gastrosophie (DE-588)4344017-4 s 3\p DE-604 Kochen (DE-588)4031445-5 s Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 s 4\p DE-604 Ernährung (DE-588)4015332-0 s 5\p DE-604 6\p DE-604 Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 (DE-588)118660098 p 7\p DE-604 Elektronische Reproduktion München : Deutsches Museum, 2023 http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295 http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295 Digitalisierung kostenfrei Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 1900 A 2164 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 5\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 6\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 7\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 (DE-588)118660098 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Gastrosophie (DE-588)4344017-4 gnd Geschmack (DE-588)4157026-1 gnd Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd Genuss (DE-588)4156660-9 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd
subject_GND	(DE-588)118660098 (DE-588)4015332-0 (DE-588)4344017-4 (DE-588)4157026-1 (DE-588)4031445-5 (DE-588)4136846-0 (DE-588)4156660-9 (DE-588)4015556-0 (DE-588)4136283-4 (DE-588)4018145-5 (DE-588)4135952-5
title	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
title_alt	Physiologie du goût
title_auth	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
title_exact_search	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
title_full	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor von Brillat-Savarin
title_fullStr	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor von Brillat-Savarin
title_full_unstemmed	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor von Brillat-Savarin
title_short	Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
title_sort	physiologie des geschmacks oder physiologische anleitung zum studium der tafelgenusse den pariser gastronomen gewidmet von einem professor
title_sub	den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
topic	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 (DE-588)118660098 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Gastrosophie (DE-588)4344017-4 gnd Geschmack (DE-588)4157026-1 gnd Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd Genuss (DE-588)4156660-9 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd
topic_facet	Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 Ernährung Gastrosophie Geschmack Kochen Ernährungsgewohnheit Genuss Ess- und Trinksitte Speise Frankreich Quelle
url	http://digital.deutsches-museum.de/item/BV014971295
work_keys_str_mv	AT brillatsavarinjeananthelme physiologiedugout AT brillatsavarinjeananthelme physiologiedesgeschmacksoderphysiologischeanleitungzumstudiumdertafelgenussedenparisergastronomengewidmetvoneinemprofessor

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge