Untersuchungen zum Stoffwechsel der Hefen während alkoholischer Gärung in Beziehung zum physiologischen Redoxpotential:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Krauße, Erika (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1967
Schlagworte:
Beschreibung:136 S.

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