Verfügbarkeit: Fit mit Fett :: THWS Bibkatalog

Fit mit Fett: gute Fette von Killerfetten unterscheiden - Herzinfarktrisiko senken - Fette für ein fittes Gehirn

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Strunz, Ulrich 1943- (VerfasserIn), Jopp, Andreas (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Heyne 2002
Schriftenreihe:	Forever young
Schlagworte:	Polyenfettsäuren Fettarme Diät Ratgeber
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	287 S. Ill., graph. Darst. : 21 cm
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adam_text	9 9 16 16 18 18 3' 36 37 38 40 44 48 48 VORWORT LAENGER LEBEN - MIT DEM RICHTIGEN FETT ERNAEHRUNGSTIPPS, WERBUNG, MAR KETING ODER FAKTEN DAS KOENNEN SIE VON UNS ERWARTEN FETT IST NICHT GLEICH FETT HOEHERE UND VERAENDERTE FETTZUFUHR EINFACH UNGESAETTIGTE FETTE OLIVEN - FLUESSIGES GOLD DES MITTELMEERES MEDITERRANE ERNAEHRUNG OLIVENOEL UND HERZGESUNDHEIT SPECIAL: SO KAUFEN SIE OLIVENOEL! SO BLEIBEN IHRE BLUTGEFAESSE JUNG HOHE BLUTFETTE - ZWEI DRITTEL DER DEUTSCHEN BETROFFEN EINFACH UNGESAETTIGTES FETT SENKT CHOLESTERIN 49 LDL-CHOLESTERINSCHIFFE UND ANDOCKSTELLEN 50 HDL-NUETZLICHER CHOLESTERIN STAUBSAUGER 51 GESAETTIGTE FETTE VERMINDERN DIE LDL-ANDOCKSTELLEN 52 GUT ZU WISSEN: CHOLESTERIN SENKEN EINFACH GEMACHT 54 CHOLESTERINARME LEBENSMITTEL - VERGESSEN SIE TABELLEN 55 LEBEN SIE FUENF BIS NEUN JAHRE LAENGER 56 ZWEI DRITTEL DER DEUTSCHEN HA BEN ZU HOHES GESAMTCHOLESTERIN 57 PFLANZENOELE ZUR CHOLESTERINSENKUNG 58 INFO: DAS SAGEN IHRE BLUTFETTE AUS 60 DAS PARADOX: MEHR FETT, WENIGER HERZINFARKTE 62 EINFACH UNGESAETTIGTE FETTE SCHUETZEN VOR DIABETES 64 SPECIAL: BUTTERGESCHMACK OHNE REUE 66 PLUSPUNKTE DER MITTELMEERKUECHE 68 SPECIAL: DEN SUEDEN AUFS BROT! 71 EINFACH UNGESAETTIGTE FETTE IN LEBENSMITTELN T2. NUESSE - KONZENTRIERTE NAEHRSTOFFPAKETE 72 NUESSE SIND OPFER DER NIEDRIGFETTHYSTERIE 75 NUESSE SENKEN CHOLESTERIN UND HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN 80 NUESSE-JEDEN TAG OMEGA-6-FETTE 84 85 85 86 88 90 92 94 97 98 100 101 102 104 105 IO8 110 113 116 LINOLSAEUREREICHE PFLANZENOELE - ZU VIEL DES GUTEN ZU VIELE PFLANZENOELE - NEGATIVER EINFLUSS AUF DIE GEWEBEHORMONE BEEINFLUSSEN SIE IHRE HORMONE EICOSANOIDE - DIE RICHTIGE FETTBALANCE IST WICHTIG GUT ZU WISSEN: DIE RICHTIGE BALANCE DER FETTE EICOSANOIDE - DIE BOTENSTOFFE DER ZELLEN GUT ZU WISSEN: SO WERDEN AUS FETTEN GEWEBEHORMONE OMEGA-6-PFLANZENOELE SENKEN NICHT DAS RISIKO FUER HERZINFARKTE GESUNDHEITSCHECK: BEKOMMEN SIE ZU VIEL LINOLSAEURE? AA (ARACHIDONSAEURE) - DIE FLEISCHCONNECTION VIER MILLIONEN DEUTSCHE HABEN RHEUMA (POLYARTHRITIS) FISCHOEL - BLOCKIEREN SIE DIE PRODUKTION SCHLECHTER EICOS DIE ZELLEN - DAS FETTROHSTOFFLA GER FUER DIE GEWEBEHORMONE GESUNDHEITSCHECK: BEKOMMEN SIE ZU VIEL AA? MARGARINE ODER BUTTER ? - MEHR WERBUNG ALS WIRKUNG SO WIRD FLUESSIGES OEL FEST - WIE VIEL VERAENDERTE FETTE WOLLEN SIE? SO KAUFEN SIE MARGARINE EIN MODERNE MARGARINEMISCHUNGEN BUTTER ODER MARGARINE - DIE BLUTFETTE BEDANKEN SICH PFLANZLICHE OMEGA-3-FETTE 120 ALPHA-LINOLENSAEURE - SIE BRAUCHEN MEHR 120 DAS GEHEIMNIS DER IOO-JAEHRIGEN 122 74% WENIGER HERZINFARKTE - DIE LYON-HERZ-STUDIE 125 GUT ZU WISSEN: SO WIRKT MEDITERRANE ERNAEHRUNG 126 OMEGA-3-HALTIGE OELE - JEDER BRAUCHT SIE 126 ALPHA-LINOLENSAEURE - HIER IST SIE ENTHALTEN 127 GUT ZU WISSEN: HITLISTE DER ALPHA-LINOLENSAEURE-HALTIGEN LEBENSMITTEL 128 SO MACHEN SIE IHRE ZELLWAENDE FIT 132 GESUNDHEITSCHECK: BEKOMMEN SIE GENUEGEND ALPHA-LINOLENSAEURE? 134 SPECIAL: OELWECHSEL, DER GUT TUT 138 INTERVIEW MIT DR. MICHEL DE LORGERIL MEDITERRANE ERNAEHRUNG UND HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN 144 OELE UND OELHERSTELLUNG 144 QUALITAET STATT QUANTITAET ' 146 OELPRODUKTION - BEHUTSAMKEIT IST FUER QUALITAET ALLES 149 RAFFINIERUNG - DIE CHEMISCH! REINIGUNG FUER OELE 151 OELAUSZUEGE - DIE AROMEN DES SOMMERS 154 154 157 161 161 162 164 165 166 172 178 178 I8O 183 184 186 188 LANGKETTIGE OMEGA-3-FETTE DHA - LEBENSLANGER BAUSTOFF FUER NERVEN UND GEHIRN UNSER GEHIRN BESTEHT ZU 60 % AUS FETT HOCH-UNGESAETTIGTE FETTE UEBERTRA GEN AM BESTEN DHA GEGEN AGGRESSIONEN DHA GEGEN STRESS DHA GEGEN DEPRESSIONEN - FISCH FUERS GLUECKLICHSEIN GESUNDHEITSCHECK: MENSCHEN MIT BESONDEREM BEDARF AN DHA DHA-KALTWASSERFISCHE: JE FETTER, DESTO BESSER SPECIAL: SO ENTSTEHT DAS GEHIRN INTERVIEW MIT PROF. CAROL GREENWOOD WIE SIE MIT FETTEN DAS GEHIRN FIT HALTEN EPA - FETTBAUSTEIN FUER GEWEBEHORMONE ESKIMOS KENNEN KEINEN HERZINFARKT FISCH GEGEN SCHLAGANFALL UND HERZINFARKT FISCH: DAS NATUERLICHE ASPIRIN GEGEN ENTZUENDUNGEN OMEGA-3-FETTE - GUTER RHYTHMUS FUER DAS HERZ INTERVIEW MIT PROF. WERNER RICHTER KARDIOLOGEN EMPFEHLEN VIEL SELTEN OMEGA-3-FETTE FISCH FUER EIN GESUNDES HERZ 189 POLARFISCHE HABEN DIE MEISTEN OMEGA-3-FETTE 192 GUT ZU WISSEN: DIESE FISCHE HABEN AM MEISTEN GESUNDES DHA UND EPA-FETT 195 GUT ZU WISSEN: FISCHOELKAPSELN - OMEGA-3-FETT-KONZENTRIERT 196 SPECIAL: FISCH FRISCH AUF DEN TISCH 198 SO VERHINDERN FISCH-EPAS AUTOIMMUNERKRANKUNGEN 199 EPA MACHT GUTE GEWEBE HORMONE FUERS GEHIRN 201 GESUNDHEITSCHECK: DHA UND EPA-MANGEL 202 INTERVIEW MIT ARTEMIS SIMOPOULOS OMEGA-3-MANGEL UND DIE FOLGEN 208 VITAMIN E UND UNGESAETTIGTE FETTE - GESUNDHEIT FUER IHRE ZELLEN 208 VITAMIN E UND OMEGAS-FETT ERN UNSCHLAGBARES TEAM 214 VITAMIN E IN OEL ODER MARGARINE - KEINE GUTE VITAMIN-E-QUELLE 214 FRITTIEROELE - DER SCHAEDLICHE DOMINOEFFEKT 215 GUT ZU WISSEN: SIE BRAUCHEN EXTRA VITAMIN E , WENN SIE UNGESAETTIGTE FETTE ESSEN 217 GESUNDHEITSCHECK: BEKOMMEN SIE GENUEGEND VITAMIN E? 220 221 223 224 229 232 236 238 248 248 250 254 TRANSFETTE - DIE KILLERFETTE KILLERFETTE SIND VERSTECKT IN VIELEN PRODUKTEN SKANDAL: KEINE PACKUNGSANGA BEN UEBER KILLERFETTE HIER SIND TRANSFETTE ENTHALTEN GUT ZU WISSEN: KILLERFETTE - BOYKOTTIEREN SIE DIE PRODUKTE HALTEN SIE DIE BLUTBAHNEN FIT - SO HALBIEREN SIE IHR RISIKO FUER HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN HALTEN SIE DIE ZELLWAENDE FIT DIE HARVARD-STUDIEN INTERVIEW MIT PROF. ERIC RIMM SO ERGING ES 167 000 MENSCHEN IN DEN LETZTEN 14 JAHREN GESAETTIGTE FETTE 256 GESUNDHEITSCHECK: MENSCHEN, DIE BESONDERS WENIG GESAETTIGTE FETTE ESSEN SOLLTEN 258 SPECIAL: GEGEN DEN KAESE-WURST BUTTER-ALLTAG 262 STEIGERN SIE IHRE FETTVERBRENNUNG MIT L-CARNITIN 263 DIE EINBAHNSTRASSE IN RICHTUNG FETTZELLE 269 GUT ZU WISSEN: SO NEHMEN SIE CARNITIN EIN 272 INFO: MACHEN SIE DIE FETTVERBRENNUNG FIT ANHANG 274 WEITERE INFORMATIONEN 275 QUELLEN, SACHWOERTERVERZEICHNIS VERMINDERN SIE DEN UNNOETIGEN FETTSCHMODDER BLEIBEN SIE SCHLANK DICKE MENSCHEN WERDEN SCHNELLER KRANK GUT ZU WISSEN: SO VERMEIDEN SIE GESAETTIGTE FETTE
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