Postharvest physiology and pathology of vegetables:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York; Basel M. Dekker 2003
Ausgabe:2nd ed., rev. and expanded.
Schriftenreihe:Food science and technology 123
Schlagworte:
Beschreibung:Früher u.d.T.: Postharvest physiology of vegetables
Beschreibung:XV, 733 S. graph. Darst.
ISBN:0824706870

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