Zum Hemmstoffnachweis in Milch unter Verwendung von Joghurt-Säuerungsverfahren und von Brillantschwarzreduktionstesten mit Bac. stearothermophilus var. calidolactis:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maeck, Klaus (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1969
Schlagworte:
Beschreibung:60 S.

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