Die wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährung: 1 Die Nahrungs- und Genußmittel und ihre Beurteilung
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jolles, Adolf 1862-1942 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig [u.a.] Deuticke 1926
Ausgabe:2., vollst. umgearb. und verm. Aufl.
Beschreibung:XV, 463 S.

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