Die Pilzkunde der Milch: eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Parey
1924
|
| Ausgabe: | 2., vollst. neubearb. Aufl. der Mykologie der Milch |
| Beschreibung: | 1. Aufl. u.d.T.: Weigmann, Hermann: Mykologie der Milch |
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