Konsum und regionale Identität in Sachsen 1880 - 2000: die Regionalisierung von Konsumgütern im Spannungsfeld von Nationalisierung und Globalisierung
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Steiner
2002
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| Schriftenreihe: | Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte
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| adam_text | INHALT ABBILDUNGSVERZEICHNIS .... 8 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS ..9 1.
EINLEITUNG ... 10 1.1 AUFBAU, METHODEN UND QUELLEN DER ARBEIT 11 1.2
KONSUMGESELLSCHAFT UND GLOBALISIERUNG DES KONSUMS 14 1.3
REGIONALISIERUNG, NATIONALISIERUNG UND IDENTIFIKATIONSPROZESSE 19 2.
AUSSTELLUNGEN UND FESTE ALS INSZENIERUNGEN REGIONALER PRODUKTENSEMBLES
24 2.1 INDUSTRIEAUSSTELLUNGEN: INSZENIERUNGEN SAECHSISCHER QUALITAET... 24
2.1.1 DIE SAECHSISCH-THUERINGISCHE INDUSTRIE- UND GEWERBEAUSSTELLUNG IN
LEIPZIG 1897 25 2.1.2 SACHSEN AUF DER DEUTSCHEN WERKBUNDAUSSTELLUNG IN
KOELN 1914. 35 2.1.3 DIE JAHRESSCHAUEN DEUTSCHER ARBEIT DRESDEN 1922-29
39 2.1.4 DIE AUSSTELLUNG ^SACHSEN AM WERK IN DRESDEN 1938 50 2.1.5 DIE
AUSSTELLUNG SAECHSISCHER INDUSTRIE» UND HANDWERKSERZEUGNISSE DRESDEN
1945/46 .. 54 2.1.6 ZUSAMMENFASSUNG: DER KANON SAECHSISCHER
QUALITAETSPRODUKTE... 57 2.2 VOM STAEDTISCHEN MARKT ZUM SAECHSISCHEN
REGIONALFEST? DER STRIEZELMARKT 57 2.2.1 DER TRADITIONELLE STRIEZELMARKT
58 2.2.2 IDEOLOGISCHE VEREINNAHMUNG IM NATIONALSOZIALISMUS.. 61 2.2.3
STRIEZELMARKT UND WEIHNACHTSMESSE IN SBZ UND DDR. 64 2.2.3.1 ZWISCHEN
TRADITION UND NEUBEGINN: DIE STANDORTFRAGE 65 2.2.3.2 DIE ENTWICKLUNG
DES SORTIMENTS 66 2.2.3.3 GESTALTUNG UND INSZENIERUNG 68 2.2.4
STRIEZELMARKT UND STOLLENFEST IN DEN 1990ER JAHREN 71 2.2.5
ZUSAMMENFASSUNG: VON DER POLITISCHEN INSZENIERUNG ZUR KOMMERZIELLEN
WERBEVERANSTALTUNG 73 2.3 VOM SACHSENTAG ZUM TAG DER SACHSEN 73 2.3.1
DIE ENTWICKLUNG DER TEILNEHMERZAHLEN 73 2.3.2 DER SACHSENTAG 1914 74
2.3.3 DER TAG DER SACHSEN SEIT 1992 77 2.3.3.1 FESTZUEGE.. 78 2.3.3.2
MARKTVERANSTALTUNGEN 78 2.3.3.3 AUSSTELLUNGEN ,. 79 2.3.4
ZUSAMMENFASSUNG: KOMMERZIALISIERUNG UND REGIONALE IDENTIFIKATION 80 2.4
ZUSAMMENFASSUNG: KRISEN UND KONJUNKTUREN DER INSZENIERUNGEN REGIONALER
PRODUKTENSEMBLES 82 U INHALT 3. REGIONALE KUECHE UND
ERNAEHRUNGSGEWOHNHEITEN 84 3.1 KAFFEE UND GEBAECK 86 3.1.1 QUANTITATIVE
ENTWICKLUNG 86 3.1.2 ENTSTEHUNG UND ENTWICKLUNG DES
,KAFFEESACHSEN -STEREOTYPS 92 3.1.3 WERBUNG FUER KAFFEE UND GEBAECK 103
3.1.4 AEUSSERUNGEN VON KONSUMENTEN 106 3.2 KARTOFFELSPEISEN 107 3.2.1
QUANTITATIVE ENTWICKLUNG DES KARTOFFELKONSUMS IN SACHSEN 109 3.2.2
SAECHSISCHE KARTOFFELSPEISEN IN DER LITERATUR 110 3.2.3 SAECHSISCHE
KARTOFFELSPEISEN IN DER GASTRONOMIE 112 3.2.4 AEUSSERUNGEN VON KONSUMENTEN
115 3.3 ZUSAMMENFASSUNG: ERNAEHRUNG UND REGIONALE IDENTITAET ZWISCHEN
KONTINUITAET UND WANDEL 116 4. FOLKLORE UND KONSUM. ZUR KONSTRUKTION UND
VERMARKTUNG VON , VOLKSKUNST 117 4.1 ERZGEBIRGISCHES HOLZSPIELZEUG 117
4.1.1 DIE WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG DER ERZGEBIRGISCHEN
HOLZSPIELWARENINDUSTRIE BIS ZUR WELTWIRTSCHAFTSKRISE 118 4.1.2 DIE
ERFINDUNG DER VOLKSKUNST 120 4.1.3 VOLKSKUNST UND FREMDENVERKEHR 128
4.1.4 VOLKSKUNST IM NATIONALSOZIALISMUS: ARBEITSBESCHAFFUNG UND
HEIMATWERK 131 4.1.5 ERZGEBIRGISCHE HOLZSPIELWAREN IN DER SBZ/DDR 137
4.1.5.1 WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG ....137 4.1.5.2 REGIONALISIERUNG ALS
EXPORTSTRATEGIE IN DEN 1970ER UND 1980ER JAHREN .,, 142 4.1.5.3
,VOLKSKUNST AUF DEM BINNENMARKT 147 4.1.6 ZUSAMMENFASSUNG: VOLKSKUNST
ALS REGIONALISIERUNGSSTRATEGIE 157 4.2 ERZGEBIRGISCHE WEIHNACHTEN .. 158
4.2.1 DIE HERAUSBILDUNG DES ENSEMBLES 159 4.2.2 DER GEBRAUCH DER DINGE:
FESTVORBEREITUNG UND FESTABLAUF 163 4.2.3 WEIHNACHTEN UND POLITIK 167
4.2.4 ZUSAMMENFASSUNG: DAS ERZGEBIRGISCHE WEIHNACHTSFEST ALS STRUKTUR
LANGER DAUER? 170 4.3 TRACHTEN 171 4.3.1 ALLTAGSTRACHTEN 172 4.3.2 DAS
ERSTE SAECHSISCHE TRACHTENFEST VON 1896 174 4.3.3 ERNEUERUNG UND
ERFINDUNG VON TRACHTEN 177 4.3.4 TRACHTENGRUPPEN ,. 180 4.3.5
ZUSAMMENFASSUNG: DIE GRENZEN DER REGIONALISIERUNG VON OBEN.. 188 5.
QUALITAET AUS SACHSEN? GEOGRAPHISCHE HERKUNFTSANGABEN ALS
QUALITAETSMERKMAL 189 5.1 MEISSNER PORZELLAN 189 INHALT 5.1.1
WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG 190 5.1.2 BETRIEBSFEIEM 192 5.1.3 WERBUNG
200 5.1.4 DIE KONSUMENTENPERSPEKTIVE 208 5.1.5 ZUSAMMENFASSUNG: EINE
REGIONALISIERUNG DURCH WARENPRODUZENTEN ALS STRUKTUR LANGER DAUER 210
5.2 PLAUENER SPITZE . 210 5.2.1 WIRTSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG 211 5.2.2
VON DER GATTUNGS- ZUR HERKUNFTSBEZEICHNUNG 1880-1900 , 214 5.23 AUF DER
SUCHE NACH EINER EINHEIMISCHEN MODE 1914-1945 216 5.2.4 DIE LUXUSDEBATTE
NACH DEM ZWEITEN WELTKRIEG .219 5.2.5 PLAUENER SPITZE IN DER DDR 220
5.2.5.1 WARENZEICHEN 220 5.2.5.2 EXPORTWERBUNG 222 5.2.5.3 DIE
VERSORGUNG AUF DEM BINNENMARKT 225 5.2.5.4 DIE ERFINDUNG DER ,TEXTILEN
KUENSTLERISCHEN PRODUKTION 229 5.2.6 TOURISMUS 232 5.2.7 DIE
KONSUMENTENPERSPEKTIVE 233 5.2.8 DAS PLAUENER SPITZENFEST ,235 5.2.9
ZUSAMMENFASSUNG: SOZIALE DISTINKTION UND REGIONALE IDENTITAET..... 238
5.3 AUTOS AUS ZWICKAU 238 5.3.1 MOTORISIERUNG UND AUTOMOBILBAU IN
SACHSEN 241 5.3.2 WERBUNG .245 5.3.3 BETRIEBSFEIERN .258 5.3.4 DIE
REZEPTION DER SAECHSISCHEN AUTOS 268 5.3.5 ZUSAMMENFASSUNG: VON
DEUTSCHLAND UEBER ZWICKAU NACH OSTDEUTSCHLAND .272 6. ZUSAMMENFASSUNG
.273 6.1 KRISEN UND KONJUNKTUREN DES REGIONALISIERTEN KONSUMS: VERSUCH
EINES HISTORISCH-SYSTEMATISCHEN UEBERBLICKS 275 6.1.1 REGIONALISIERUNGEN
DES KONSUMS 1880-1970 275 6.1.2 REGION UND LEBENSSTIL 1970-1990 278
6.1.3 DIE ,OSTALGIE DER 1990ER JAHRE 282 6.2 TYPOLOGIE DES
REGIONALISIERTEN KONSUMS 286 VERZEICHNIS DER BENUTZTEN QUELLEN UND
LITERATUR 292 1. ARCHIVALIEN .292 2. PUBLIZIERTE QUELLEN .293 3.
LITERATUR .317 PPN: 102702918 TITEL: KONSUM UND REGIONALE IDENTITAET IN
SACHSEN 1880 - 2000 : DIE REGIONALISIERUNG VON KONSUMGUETERN IM
SPANNUNGSFELD VON NATIONALISIERUNG UND GLOBALISIERUNG / MANUEL SCHRAMM.
- STUTTGART : STEINER, 2003 ISBN: 3-515-08169-0 BIBLIOGRAPHISCHER
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