Lage und Entwicklungsprobleme der weißrussischen Fleischwirtschaft:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Halle (Saale)
IAMO
2002
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| Schriftenreihe: | Discussion paper / Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe
38 |
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Titel: Lage und Entwicklungsprobleme der weißrussischen Fleischwirtschaft
Autor: Hockmann, Heinrich
Jahr: 2002
_Lage und Entwicklungsprobleme der weißntssischen Fleischwirnchafr 5
Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung. 3
Inhaltsverzeichnis. 5
Verzeichnis der Abbildungen. 6
Verzeichnis der Tabellen. 6
Verzeichnis der Abkürzungen. 6
1 Einleitung. 7
2 Gesamtwirtschaftliche und sektorale Rahmenbedingungen. 7
2.1 Markoökonomische Entwicklungen. 7
2.2 Agrarsektor. 9
2.2.1 Stellung der Landwirtschaft in der Gesamtwirtschaft. 9
2.2.2 Entwicklung von Produktion und Arbeitseinsatz. 10
3 Wirtschafts- und Agrarpolitische Maßnahmen. 12
3.1 Landwirtschaftlich relevante Politikbereiche. 12
3.1.1 Kompetenzverteilung. 12
3.1.2 Wandel agrarpolitischer Konzeptionen. 13
3.2 Privatisierung. 16
3.2.1 Landwirtschaft. 16
3.2.2 Fleischverarbeitung. 17
3.3 Wettbewerbspolitik. 18
4 Entwicklung der weißrussischen Fleischwirtschaft. 19
4.1 Landwirtschaft. 19
4.1.1 Unternehmensstrukturen in der Landwirtschaft. 19
4.1.2 Entwicklung in der Tierproduktion. 19
4.1.3 Absatz von Agrarrohstoffen. 20
4.1.4 Ausgewählte ökonomische Kennzahlen in der Tierproduktion. 21
4.2 Fleischverarbeitender Sektor. 23
4.2.1 Unternehmens- und Marktstrukturen. 23
4.2.2 Verarbeitungsmengen und Absatzkanäle. 25
5 Zusammenfassung. 28
Literatur. 30
Anhang. 33
Hockmann. H., Kashtanova, £., Kowschik, S.
Verzeichnis der Abbildungen
Abbildung 1: Anteil der Landwirtschaft am BIP, 1990-2000. 10
Abbildung 2: Konzentration in der Fleischverarbeitung in der Region Mogilew,
1996-1998. 24
Abbildung 3: Entwicklung der Preisindizes von Fleischprodukten und Schlachttieren in
Weißrussland, 1995-1998. 25
Abbildung 4: Entwicklung der industriellen Fleischverarbeitung in Weißrussland,
1990-2000. 26
Verzeichnis der Tabellen:
Tabelle 1: Makroökonomische Indikatoren Weißrusslands, 1990-2001 (prozentuale
Veränderungen gegenüber dem Vorjahr). 8
Tabelle 2: Entwicklung von Produktion und Arbeitseinsatz in der weißrussischen
Landwirtschaft, 1990-2000 (prozentuale Veränderungen gegenüber dem
Vorjahr). 10
Tabelle 3: Selbstversorgungsgrad bei ausgewählten Agrarprodukten in den land-
wirtschaftlichen Betrieben Weißrusslands, 1995-2000. 11
Tabelle 4: Agrarpolitische Entscheidungsträger in Weißrussland im Jahr 2001. 13
Tabelle 5: Agrarpolitische Instrumente in Weißrussland, 1990-2001. 14
Tabelle 6: Viehbestand in Weißrussland in den Jahren 1991-2001, Stand: 1. Januar. 20
Tabelle 7: Staatlicher Aufkauf von Vieh in Weißrussland, 1990-2000. 21
Tabelle 8: Durchschnittliche Produktionskosten und Aufkaufspreise bei ausge-
wählten Tierarten, nominale Preise in 1000 Rubel/kg Lebendgewicht,
1990-2000. 22
Tabelle 9: Rentabilität1 in der Tierproduktion, 1990-2000 (in %). 22
Tabelle 10: Außenhandel mit ausgewählten Fleischprodukten in Weißrassland in
1000 t, 1995-2000. 27
Verzeichnis der Abkürzungen
AK
BelNHEK
GUS
MjasoMolProm
UdSSR
GOSPLAN
Agrarmdustriekomplex
Belorussische Forschungsinstitut der Ökonomie und Information im
Agrarindustriekomplex
Gemeinschaft unabhängiger Staaten
Verwaltung der Fleisch- und Milchindustrie
Union der Sowjetischen Sozialistischen Republiken
Staatliche Plankommission der UdSSR |
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