Netzwerkmanagement in der Hotelindustrie: Gestaltungsansätze für Klein- und Mittelunternehmen
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bern [u.a.]
Haupt
2002
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus
Beiträge zum Tourismus und Verkehr ; 6 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2002 |
| Beschreibung: | XVI, 325 S. graph. Darst. |
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INHALTSUEBERSICHT
INHALTSUEBERSICHT
VII
INHALTSVERZEICHNIS
IX
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
XIII
1
EINLEITUNG
3
1.1
AUSGANGSLAGE
UND
PROBLEMSTELLUNG
3
1.2
ZIELSETZUNG
UND
FORSCHUNGSFRAGE
12
1.3
FORSCHUNGSMETHODISCHE
KONZEPTION
14
1.4
AUFBAU
DER
ARBEIT
20
2
UNTEMEHMENSNETZWERKE
-
EINE
THEMATISIERUNG
23
2.1
PHAENOMENOLOGISCHE
EBENE
DES
NETZWERKBEGRIFFE
23
2.2
THEORETISCHE
ANSAETZE
ZUR
ERKLAERUNG
DER
ENTSTEHUNG
UND
ENTWICKLUNG
VON
UNTERNEHMENSNETZWERKEN
43
2.3
EFFEKTIVITAET
UND
EFFIZIENZ
VON
UNTEMEHMENSNETZWERKEN
70
2.4
FAZIT
76
3
HOTELINDUSTRIE
ZWISCHEN
GESTALTUNGSSPIELRAUM
UND
PROBLEMDRUCK
79
3.1
CHARAKTERISTISCHE
MERKMALE
VON
HOTELBETRIEBEN
80
3.2
WETTBEWERBSDYNAMIK
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
107
3.3
HANDLUNGSANSAETZE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
120
3.4
FAZIT
135
4
NETZWERKPHAENOMEN
IN
DER
HOTELPRAXIS
139
4.1
KONZEPTION
DER
UNTERSUCHUNG
139
4.2
FALLSTUDIEN
149
4.3
UMFRAGE
IN
DER
SCHWEIZER
HOTELLNDUSTRIE
174
4.4
FAZIT
189
VIII
INHALTSUEBERSICHT
5
GESTALTUNGSANSAETZE
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
193
5.1
NETZWERKTYPEN
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
-
ABGRENZUNG
193
5.2
ERFOLGSFAKTORENBETRACHTUNG
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
214
5.3
GESTALTUNGSMODELLE
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
231
5.4
FAZIT
251
6
NETZWERKGESTALTUNGSPROZESS
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
255
6.1
PHASE
1:
STRATEGISCHER
ENTSCHEID
257
6.2
PHASE
2:
NETZWERKPARTNER
263
6.3
PHASE
3:
KONFIGURATION/REKONFIGURATION
269
6.4
PHASE
4:
KOORDINATION
UND
BETRIEB
274
7
FAZIT
UND
AUSBLICK
279
7.1
SZENARIO
1:
YYVERDRAENGUNG
"
279
7.2
SZENARIO
2:
YYKONVERSION
"
280
7.3
SZENARIO
3:
YYINDIVIDUALISIERUNG
"
281
7.4
SZENARIO
4:
YYKOOPERATION
"
282
ANHANG:
FRAGEBOGEN
287
ANHANG:
KOOPERATIONSNEIGUNG
292
LITERATURVERZEICHNIS
295
IX
INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSUEBERSICHT
VII
INHALTSVERZEICHNIS
IX
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
XIII
1
EINLEITUNG
3
1.1
AUSGANGSLAGE
UND
PROBLEMSTELLUNG
3
1.1.1
DER
NETZWERKGEDANKE
IM
KONTEXT
VON
MEGATRENDS
3
1.1.2
STAND
DER
FORSCHUNG
8
1.1.3
BEGRIFFLICHE
GRUNDLAGEN
UND
ABGRENZUNG
9
1.2
ZIELSETZUNG
UND
FORSCHUNGSFRAGE
12
1.3
FORSCHUNGSMETHODISCHE
KONZEPTION
14
1.3.1
WISSENSCHAFTLICHE
POSITIONIERUNG
14
1.3.2
FORSCHUNGSDESIGN
18
1.4
AUFBAU
DER
ARBEIT
20
2
UNTEMEHMENSNETZWERKE
-
EINE
THEMATISIERUNG
23
2.1
PHAENOMENOLOGISCHE
EBENE
DES
NETZWERKBEGRIFFS
23
2.1.1
BEGRIFF
UND
VERORTUNG
VON
UNTEMEHMENSNETZWERKEN
23
2.1.2
GENERISCHE
NETZWERKTYPEN
32
2.1.3
VIRTUALITAET
35
2.2
THEORETISCHE
ANSAETZE
ZUR
ERKLAERUNG
DER
ENTSTEHUNG
UND
ENTWICKLUNG
VON
UNTERNEHMENSNETZWERKEN
43
2.2.1
TRANSAKTIONSKOSTENANSATZ
44
2.2.2
SPIELTHEORETISCHER
ANSATZ
54
2.2.3
ANSAETZE
DES
STRATEGISCHEN
MANAGEMENTS
58
2.3
EFFEKTIVITAET
UND
EFFIZIENZ
VON
UNTERNEHMENSNETZWERKEN
70
2.3.1
ESSENZ
DER
EFFEKTIVITAET
VON
UNTEMEHMENSNETZWERKEN
70
2.3.2
SYNERGIEN
ALS
OUTPUTVARIABLE
72
2.4
FAZIT
76
X
INHALTSVERZEICHNIS
3
HOTELINDUSTRIE
ZWISCHEN
GESTALTUNGSSPIELRAUM
UND
PROBLEMDRUCK
79
3.1
CHARAKTERISTISCHE
MERKMALE
VON
HOTELBETRIEBEN
80
3.1.1
BESONDERHEITEN
DER
HOTELLEISTUNG
80
3.1.2
PROZESSMODELL
DES
HOTELBETRIEBS
85
3.1.3
BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE
STRUKTURMERKMALE
VON
HOTELBETRIEBEN
98
3.2
WETTBEWERBSDYNAMIK
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
107
3.2.1
WETTBEWERBSINTENSITAET
UND
POTENZIELLE
WETTBEWERBER
107
3.2.2
MARKTMACHT
VON
ABNEHMERN
UND
LIEFERANTEN
114
3.2.3
BEDROHUNG
DURCH
SUBSTITUTE
117
3.2.4
WETTBEWERBSSTRATEGIEN
GLOBALER
PLAYER
119
3.3
HANDLUNGSANSAETZE
IN
DER
HOTELLNDUSTRIE
120
3.3.1
WIRKUNGSZUSAMMENHAENGE
IM
HOTELBETRIEB
120
3.3.2
GENERELLE
ANSAETZE
AUF
EINZELBETRIEBLICHER
EBENE
121
3.3.3
SPEZIFISCHE
ANSAETZE
AUF
UEBERBETRIEBLICHER
EBENE
125
3.4
FAZIT
135
4
NETZWERKPHAENOMEN
IN
DER
HOTELPRAXIS
139
4.1
KONZEPTION
DER
UNTERSUCHUNG
139
4.1.1
PROBLEMSTELLUNG
UND
AUSGANGSUEBERIEGUNGEN
139
4.1.2
VORGEHENSWEISE
UND
ERHEBUNGSMETHODEN
140
4.2
FALLSTUDIEN
149
4.2.1
OASE:
KIDSHOTELS
149
4.2.2
CASE:
MILLSTAETTER
SEE
HOTEL
KOOPERATION
159
4.2.3
CASE:
WEISSE
ARENA
168
4.3
UMFRAGE
IN
DER
SCHWEIZER
HOTELINDUSTRIE
174
4.3.1
NETZWERKERFAHRUNGEN
UND
-ERWARTUNGEN
174
4.3.2
NETZWERKKONFIGURATION
185
4.4
FAZIT
189
5
GESTALTUNGSANSAETZE
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
193
5.1
NETZWERKTYPEN
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
-
ABGRENZUNG
193
5.1.1
EINZELHOTELS
194
5.1.2
HOTELKETTEN
195
5.1.3
NETZWERKE
199
5.2
ERFOLGSFAKTORENBETRACHTUNG
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
214
5.2.1
NETZWERKPLANUNG
216
5.2.2
ZIELSYSTEM
217
5.2.3
KONZENTRATION
DER
KRAEFTE
219
5.2.4
STRUKTURIERTE
VERNETZUNG
219
INHALTSVERZEICHNIS
XI
5.2.5
VERTRAUENSKULTUR
224
5.2.6
INFORMATIONS
UND
KOMMUNIKATIONSSYSTEM
229
5.3
GESTALTUNGSMODELLE
FUER
NETZWERKE
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
231
5.3.1
NETZWERK
OHNE
VERTRAG
233
5.3.2
NETZWERK
MIT
PARTIELLEM VERTRAG
235
5.3.3
NETZWERK
MIT
GEMEINSAMER
GESELLSCHAFT
238
5.3.4
NETZWERK
MIT
FRANCHISE-VERTRAG
240
5.3.5
NETZWERK
MIT
BETEILIGUNGS-HOLDING
243
5.3.6
FUSION 245
5.3.7
RECHTSFORMEN
246
5.4
FAZIT
251
6
NETZWERKGESTALTUNGSPROZESS
IN
DER
HOTELINDUSTRIE
255
6.1
PHASE
1:
STRATEGISCHER
ENTSCHEID
257
6.1.1
ANALYSE
DER
STRATEGISCHEN
AUSGANGSSITUATION
257
6.1.2
ALTEMATIVENAUSWAHL
261
6.2
PHASE
2:
NETZWERKPARTNER
263
6.2.1
PARTNERSUCHE
263
6.2.2
PARTNERAUSWAHL
267
6.3
PHASE
3:
KONFIGURATION/REKONFIGURATION
269
6.3.1
KONFIGURATION
269
6.3.2
REKONFIGURATION
272
6.4
PHASE
4:
KOORDINATION
UND
BETRIEB
274
6.4.1
KOORDINATIONSBEDARF
274
6.4.2
KOORDINATIONSINSTRUMENTE
275
7
FAZIT
UND
AUSBLICK
279
7.1
SZENARIO
1:
YYVERDRAENGUNG
"
279
7.2
SZENARIO
2:
YYKONVERSION
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280
7.3
SZENARIO
3:
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7.4
SZENARIO
4:
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282
ANHANG:
FRAGEBOGEN
287
ANHANG:
KOOPERATIONSNEIGUNG
292
LITERATURVERZEICHNIS
295 |
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| series | Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus |
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| spelling | Frey, Marcus 1969- Verfasser (DE-588)123795273 aut Netzwerkmanagement in der Hotelindustrie Gestaltungsansätze für Klein- und Mittelunternehmen Marcus Frey Bern [u.a.] Haupt 2002 XVI, 325 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus : Beiträge zum Tourismus und Verkehr 6 Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2002 Netzwerkmanagement (DE-588)4245322-7 gnd rswk-swf Klein- und Mittelbetrieb (DE-588)4031031-0 gnd rswk-swf Hotel (DE-588)4025922-5 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Hotel (DE-588)4025922-5 s Klein- und Mittelbetrieb (DE-588)4031031-0 s Netzwerkmanagement (DE-588)4245322-7 s DE-604 Schriftenreihe des Instituts für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus Beiträge zum Tourismus und Verkehr ; 6 (DE-604)BV013063638 6 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009916285&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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